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Besuchen Sie unsere Learn Seiten für weitere hilfreiche Informationen oder senden Sie uns eine E-Mail an: support@iwaspoisoned.com

Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

El Puerto Restaurant, 3018 W 47th St, Chicago, IL 60632, USA

Aktueller Bericht:

Mariscos El Puerto, 3016-3018 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

#chicago #illinois #us

A
Datum des Berichts: 24. Mai 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine nicht richtig desinfiziert wurde. Desinfektionsmittel (Chlor) bei 0 ppm. Anweisungen zur richtigen Desinfektionsspülung für alle Mehrzweckgeräte. Es wurde angewiesen, das Gerät erst … Mehr anzeigen
zu benutzen, wenn es vom Chicago Department of Health (CDPH) erneut überprüft wurde. Geschirrspülmaschine mit Kennzeichnung „Zur Inspektion gehalten“. Prioritätsverstoß #7 -38-025.

51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 4-301. 16- Kein Vorbereitungs- und Entsorgungsbecken im Barbereich. Stattdessen, um es mit Warm-/Kaltbetrieb unter den städtischen Wasserleitungen zu versorgen und zu warten.

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

A
Datum des Berichts: 16. Mai 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Die äußeren Öffnungen sind nicht geschützt. Fenster mit großen Öffnungen im Sieb im Hauptvorbereitungsbereich und fehlender Dichtung an der Fensterklimaanlage, zur Außenluft geöffnet. Sorgen Sie stattdessen für eine angemessene Abdichtung der Klimaanlage … Mehr anzeigen
und ein geeignetes Netzgitter zum Schutz der äußeren Öffnungen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden über 40 Mäusekot an der Seite des Kühlers im Vorbereitungsbereich im ersten Stock beobachtet. Ich habe über 10 Rattenkot auf dem Boden im dummen Kellnerschacht und im hinteren Lagerraum im Keller beobachtet. Ich habe über 20 lebende kleine Fliegen im Keller auf Zwiebeln und an Wänden im Barbereich im Obergeschoss beobachtet. Das Management wurde angewiesen, alle betroffenen Bereiche zu reinigen/zu desinfizieren und jeglichen Nagetierkot und alle Fliegen zu entfernen. Zur Beseitigung der Schädlingsaktivität ist ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst erforderlich. Vorrangige Stiftung #7 -38-020 (a). Zitat veröffentlicht. '

51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Kein Vorbereitungs- und Entsorgungsbecken im Barbereich. Stattdessen, um es mit Warm-/Kaltbetrieb unter den städtischen Wasserleitungen zu versorgen und zu warten.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: starker, stechender Geruch im gesamten Keller. Stattdessen zur Beseitigung von Gerüchen, zur Reinigung und Desinfektion des gesamten Körpers

Quelle: chicago.gov
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#rats #rodents #mice #chicago #illinois #us

A
Berichtsdatum: 18. August 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Keine Vorkehrung zum Händetrocknen (dh Papierhandtücher) bei Handwaschbecken im Aussenbereich (exponierte Handwaschbecken und in Toilettenräumen). Instd, um jederzeit bereitzustellen und zu warten. Prioritätsstiftung 7-38-030 (c) siehe oben für Verstoß

10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert … Mehr anzeigen
und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich nicht ablaufen kann, verstopft. Instd zu reparieren und in der Lage, richtig abfließen zu können. Zitat ausgestellt 7-38-030 (c) Prioritätsstiftung

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: Innenverkleidung der Eismaschine mit leichtem Aufbau. Instd zu reinigen und zu warten

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: Tieftemperatur-Waschmaschine kann nicht desinfizieren, 0 ppm Chlor beim Test. (zum Zeitpunkt der Inspektion nicht in Gebrauch). Maschine markiert und zu diesem Zeitpunkt zur Inspektion gehalten, bis sie repariert und wieder aufgegriffen wurde. Vorrangige Verletzung 7-38-025

39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Lebensmitteln
- Kommentare: Spritzschutz zwischen Handwaschbecken und 3-Kammer-Spüle im Keller bieten.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Lagerregale aus Rohholz im Keller. Instd auf Versiegelung/Farbe gleich, um nicht porös leicht zu reinigende Oberfläche zu sein.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussgeräte
- Kommentare: fehlende richtige Stopper für 3-Kammer-Spüle. Instd, um richtige Stopper bereitzustellen und zu warten

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: gerissene und fehlende Wand- und Bodenfliesen im vorderen Vorbereitungsbereich an der Kochlinie. Instd zu reparieren und zu warten, um eine glatte, ebene, leicht zu reinigende Oberfläche zu erhalten

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Untergeschoss nicht sauber oder trocken. Instd, um den Boden jederzeit sauber und trocken zu halten

Quelle: chicago.gov
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#foodviolation #chicago #illinois #us

A
Berichtsdatum: Sep 9, 2020
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-501. 12: Schneidebrett an der Vorbereitungslinie mit schwarzen, tiefen, dunklen Rillen. Instd zu ersetzen und zu pflegen Schneidebretter zu jeder Zeit. 4-501. 11 fehlende Lüfterabdeckungen in Walk in Kühler. Instd zur … Mehr anzeigen
Verfügung zu stellen und zu warten.

53. Toiletten: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17: fehlende Abdeckung für Mülltonne in Womens Toilettenraum. Instd zur Deckung und Wartung

55. Physische Anlagen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: 6-501. 11: übermäßige Unordnung im Keller Lagerraum. Instd, um Unordnung zu entfernen und Bereich zu organisieren.

56. Angemessene Belüftung & Beleuchtung; benannte Bereiche
- Kommentare: 6-202. 11: fehlende Schilde an Lichtern im Keller Vorbereitungsbereich. Instd zur Verfügung zu stellen und zu warten.

59. Vorherige Prioritätsgrundlage wurde korrigiert
- Bemerkungen: 8-404. 13 (b3) Durchsetzung durch die Regulierungsbehörde (Nichteinhaltung): frühere Priorität Stiftung nicht korrigiert vom 9/1/20 Bericht 2386701 nicht korrigiert; über 40 lebende Fliegen an Wänden und Fliegen vor Getränke/Vorbereitungsbereich. Über 40 Rattenkot verstreut auf dem Boden im Keller Lagerraum und im Schrank unter ungenutztem Aquarium. Instd, um alle Schädlings/Schädlingsaktivität zu beseitigen und alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Kein Schädlingsbekämpfungslogbuch oder Nachweis der Dienstleistung vor Ort. Instd zur Verfügung zu stellen und zu haben und vor Ort zu jeder Zeit. Zitat ausgegeben Priorität 7-42-090.

Quelle: chicago.gov
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#rats #rodents #chicago #illinois #us

Aktuelle interessante Berichte

Fromagerie Blanc, ein französischer Käsehersteller, hat einen Rückruf für seinen Ziegenkäse aus Rohmilch angekündigt, da Listeria monocytogenes, ein Bakterium, das Listeriose verursachen kann, nachgewiesen wurde. Die zurückgerufenen Produkte wurden in ganz Frankreich vertrieben. Das Problem wurde durch Routinetests entdeckt, bei denen Listeria monocytogenes nachgewiesen wurde.

Der Rückruf … Mehr anzeigen
umfasst eine Vielzahl von Käseprodukten der Marke Fromagerie Blanc, darunter Palet, Sauvaget, Fusette, St Maure, Crottin, Bûchette, Pavé, Roue, Tricorne, Pyramide, Pictou, Arc, Fleur du Japon, Chabis, Cabris, Tour und Cœur.
- Gereifter Milchkäse in Chargen von 60 bis 96. Datum zwischen 29/04/2024 und 04/06/2024
- Frischkäse aus Chargen 60 bis 96. Mindesthaltbarkeitsdatum zwischen 29.04.2024 und 04.06.2024
- Käse mit blühender Rinde in Chargen von 60 bis 96 Stück. Mindesthaltbarkeitsdatum zwischen 29.04.2024 und 04.06.2024

Die vollständige Liste der zurückgerufenen Produkte und ihrer Vertriebspartner ist unter dem folgenden Link verfügbar.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #listerien

C
Zum zweiten Mal in zwei Wochen hatte ich nach einer Mahlzeit Übelkeit und Durchfall. Beide Mahlzeiten enthielten Garnelen und ich vermute, dass sie aufgrund der Farbe zu wenig gekocht waren. Ich habe ein paar andere Garnelengerichte von ihnen gegessen, die in Ordnung waren, also weiß ich nicht, … Mehr anzeigen
was los ist. Ich habe nichts anderes gegessen, also weiß ich, dass es von diesen beiden Gerichten stammt.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall
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#cookunity #fooddelivery #mealkit #raw #undercooked #newyork #us #shrimp

Naturz Organics USA LLC hat sein Bio-Erbsenprotein aufgrund einer möglichen Salmonellenkontamination freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde an einen Empfänger in Wisconsin verteilt.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um das Naturz Organics Organic Pea Protein, Artikelnummer NO-OPP-80, mit einem Nettogewicht von 20 kg. Es ist ein … Mehr anzeigen
Massenprodukt, das in Papiertüten verpackt ist. Bei der zurückgerufenen Charge handelt es sich um Lot #NO -OPP8020231114, hergestellt am 14. November 2023 mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 13. November 2025. Die Gesamtmenge des zurückgerufenen Produkts beträgt 19.200 kg.

Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.accessdata.fda.gov
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#wisconsin #us #salmonellen

F
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Qdoba
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: sonstiges: Gerade angefangen und läuft immer noch
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Mein Essen wurde geliefert, kam kalt an und schmeckte nicht gleich. Es hatte Reis, Salat, Hühnchen, Guacamole, Sauerrahm … Mehr anzeigen
und Zwiebeln  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost
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#qdoba #michigan #us #chicken #cream #guacamole #lettuce #rice #sourcream

Das in Quebec ansässige Unternehmen Traiteur La Marguerite mit Sitz in 6630 Côte Saint Luc Road, Montreal, QC, Kanada, hat wegen des nicht deklarierten Vorhandenseins von Weizen (Gluten), Eiern und Sulfiten einen Rückruf für verschiedene Salatdressings und Harira-Suppen veröffentlicht. Der Rückruf wurde in Zusammenarbeit mit dem Ministerium … Mehr anzeigen
für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung und der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal angekündigt. Bisher wurden MAPAQ keine Fälle allergischer Reaktionen im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Lebensmittel gemeldet.

Die betroffenen Produkte sind:

- Balsamico-Vinaigrette (Sulfite)/16 Unzen
- Asiatisches Dressing (Weizen und Sulfite)/16 Unzen
- Cesar Dressing (Eier und Sulfite)/16 Unzen
- Harira-Suppe (Eier und Weizen) /Unitary

Alle Chargen dieser Produkte, auf deren Etiketten die Allergene nicht erwähnt sind, werden zurückgerufen. Die Salatdressings wurden in einer Glasflasche mit Metallverschluss verpackt, während die Suppe in einem durchsichtigen Plastikbehälter verpackt war. Die Produkte wurden gekühlt und ausschließlich im Betrieb Traiteur La Marguerite verkauft.

Personen mit einer Allergie gegen Weizen, Eier oder Sulfite oder Personen mit Zöliakie oder anderen durch die Einnahme von Gluten hervorgerufenen Krankheiten wird empfohlen, die zurückgerufenen Produkte nicht zu konsumieren. Sie müssen es an die Einrichtung zurückgeben, in der sie es gekauft haben.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

M
Ich habe gestern Abend Hawkers gegessen und mein Freund und ich haben festgestellt, dass unsere Hühnchenknödel in der Mitte rosa geworden sind — natürlich nachdem ich einen gegessen hatte. Mein Magen drehte sich sofort um. Seitdem habe ich nichts mehr gegessen, etwa eine Stunde später hatte ich … Mehr anzeigen
immer wieder Verdauungsstörungen und Übelkeit und hätte fast kotzt. Es ist ungefähr 16 Stunden her und jetzt habe ich mehrere Fälle von Durchfall, Krämpfen und Schüttelfrost.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Übelkeit, Verdauungsstörungen
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#nashville #tennessee #us #chicken #dumplings

Bigi Mama hat aufgrund des Nachweises von Salmonella einen Rückruf für sein Ingwerpulver herausgegeben. Rückrufhinweise werden an der Verkaufsstelle ausgehängt.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um Bigi Mamas Ingwerpulver, das in 50-g-Packungen verkauft wird. Es hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 01.12.2025.

Menschen, die mit Salmonella infiziert … Mehr anzeigen
sind, entwickeln in der Regel zwischen 12 und 36 Stunden nach der Infektion Symptome, die jedoch zwischen 6 und 72 Stunden liegen können. Die Krankheit dauert in der Regel 4 bis 7 Tage. Durchfall kann gelegentlich so schwerwiegend sein, dass eine Krankenhauseinweisung erforderlich ist. Ältere Menschen, Säuglinge und Menschen mit einem geschwächten Immunsystem haben eine höhere Wahrscheinlichkeit, an einer schweren Erkrankung zu leiden.

Verbrauchern wird empfohlen, die betreffende Charge nicht zu essen. Einzelhändler werden gebeten, die betroffene Charge aus dem Verkauf zu nehmen und an der Verkaufsstelle Rückrufhinweise auszustellen.

Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.fsai.ie
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#ie #salmonellen

K
Mein Mann hatte Galil geröstete Kastanien und Happy Cow Cheese Wedge von Costco und innerhalb einer halben Stunde hatte er Magenschmerzen, Blähungen, Durchfall und Erbrechen. Der Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung zuletzt  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Gas

#costco #rochester #newyork #us

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