Lebensmittelsicherheitsberichte: GT's Fast Foods, 5016 North Pulaski Road, Chicago, 60630 Illinois, United States
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Gts Fast Food, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 7. August 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und konditioneller Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine schriftlichen, überprüfbaren Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter vor Ort eingehalten. Es wurde angewiesen, jederzeit den Nachweis einer schriftlichen, überprüfbaren Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort einzuholen und aufzubewahren. Vorrangiger…
3. Management, Lebensmittelangestellter und konditioneller Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine schriftlichen, überprüfbaren Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter vor Ort eingehalten. Es wurde angewiesen, jederzeit den Nachweis einer schriftlichen, überprüfbaren Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort einzuholen und aufzubewahren. Vorrangiger…
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Regulierungsbericht
G T's Fast Food, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 11.03.2022
60. Frühere Core-Verletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverletzung nicht aus dem Bericht vom 5-17-21 2509786 korrigiert. Es wurde keine Rückflussverhinderungsvorrichtung beobachtet, die an das Wischbecken im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich angeschlossen ist. Angewiesen zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Grundlage. Zitat ausgestellt. 7-42-090 muss eine Rückflussverhinderungsvorrichtung am Wischbeckenhahn…
60. Frühere Core-Verletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverletzung nicht aus dem Bericht vom 5-17-21 2509786 korrigiert. Es wurde keine Rückflussverhinderungsvorrichtung beobachtet, die an das Wischbecken im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich angeschlossen ist. Angewiesen zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Grundlage. Zitat ausgestellt. 7-42-090 muss eine Rückflussverhinderungsvorrichtung am Wischbeckenhahn…
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Regulierungsbericht
Fastfood von G T, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Meldedatum: 30. November 2020
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es war kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend, während TCS-Lebensmittel (Hamburger und Hühnchen) zubereitet und serviert wurden. Das Management wies darauf hin, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Prioritätsstiftung 7-38-012.…
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es war kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend, während TCS-Lebensmittel (Hamburger und Hühnchen) zubereitet und serviert wurden. Das Management wies darauf hin, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Prioritätsstiftung 7-38-012.…
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Regulierungsbericht
G T's Fast Food, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19. Feb 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik/Schulung der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-010, Zitat ausgestellt.
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen,…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik/Schulung der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-010, Zitat ausgestellt.
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen,…
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GT's Fast Foods, North Pulaski Road, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •reported by user-nwtmy473 • einzelheiten
Inspection Failure: 01-03-2019
> FOUND NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY WHILE TCS FOODS (BEEF, CHICKEN, HAMBURGER ETC) ARE BEING PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE, A CERTIFIED FOOD MANAGER WITH CURRENT CITY OF CHICAGO MUST BE PRESENT WHEN HANDLING TCS FOOD. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012…
> FOUND NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY WHILE TCS FOODS (BEEF, CHICKEN, HAMBURGER ETC) ARE BEING PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE, A CERTIFIED FOOD MANAGER WITH CURRENT CITY OF CHICAGO MUST BE PRESENT WHEN HANDLING TCS FOOD. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012…
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