GT's Fast Foods, 5016 North Pulaski Road, Chicago, 60630 Illinois, United States
最新报告:
报告人
报告日期：2023 年 8 月 7 日
3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到任何书面可核实的员工健康政策。被指示随时在现场获取并保存书面可验证的员工健康政策证明。违反优先基金会。7-38-010 引文已发布。
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：没有观察到菜单上有哪些动物衍生食物是按订单煮熟的。指示在菜单上添加星号，标识哪些动物衍生食物是按订单烹制的，将上述煮熟的动物衍生食品与菜单上的披露和提醒声明联系起来。违反优先基金会。7-38-005 没有发布引文。
47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到存放在洗碗区和前准备区地板上的物品。指示在距离地板至少六英寸的整个场所提供足够的架子，以便于清洁。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到男女通用洗手间的洗手水槽柜里的排水管漏水。已指示进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到窗台和用餐区餐亭内部有碎片。已指示详细清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到直立式冰箱上方前准备区域的天花板瓷砖损坏。已指示更换和维护。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到男女皆宜的洗手间里满是灰尘的天花板通风口罩。已指示进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到任何书面可核实的员工健康政策。被指示随时在现场获取并保存书面可验证的员工健康政策证明。违反优先基金会。7-38-010 引文已发布。
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：没有观察到菜单上有哪些动物衍生食物是按订单煮熟的。指示在菜单上添加星号，标识哪些动物衍生食物是按订单烹制的，将上述煮熟的动物衍生食品与菜单上的披露和提醒声明联系起来。违反优先基金会。7-38-005 没有发布引文。
47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到存放在洗碗区和前准备区地板上的物品。指示在距离地板至少六英寸的整个场所提供足够的架子，以便于清洁。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到男女通用洗手间的洗手水槽柜里的排水管漏水。已指示进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到窗台和用餐区餐亭内部有碎片。已指示详细清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到直立式冰箱上方前准备区域的天花板瓷砖损坏。已指示更换和维护。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到男女皆宜的洗手间里满是灰尘的天花板通风口罩。已指示进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2022年3月11日
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：以前的核心违规行为未在5-17-21 2509786的报告中得到纠正。观察到没有将防回流装置连接到位于后部准备/洗碗区域的拖把水槽。已指示提供。优先基础。已发布引文。7-42-090 必须在拖把水槽水龙头上提供防回流装置。
资料来源：chicago.gov
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：以前的核心违规行为未在5-17-21 2509786的报告中得到纠正。观察到没有将防回流装置连接到位于后部准备/洗碗区域的拖把水槽。已指示提供。优先基础。已发布引文。7-42-090 必须在拖把水槽水龙头上提供防回流装置。
资料来源：chicago.gov
1.6K
Report date: Nov 30, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no certified food manager was present while tcs foods (hamburgers and chicken) were being prepared and served. Management instructed that a certified food manager must be present at all times while tcs
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no certified food manager was present while tcs foods (hamburgers and chicken) were being prepared and served. Management instructed that a certified food manager must be present at all times while tcs
1.6K
报告日期：2020 年 2 月 19 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有发现员工健康政策/培训。指示提供和维护。优先基金会违规 7-38-010，引文已发布。
10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：指示在前准备/烹饪区附近安装带有洗手液和干手装置或纸巾的冷热自来水的洗手盆。优先基金会违规 7-38-030 (c)，引文已发布。
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在生/未煮熟食品的菜单上没有发现任何消费者建议或披露信息。指示提供和维护。优先基金会违规 7-38-005，引文已发布。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：发现三隔间水槽下方的排水管有漏水。被指示修理管道泄漏并进行维护。
54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在垃圾箱外面发现垃圾箱里满是垃圾和边缘上方的盒子。被指示通知垃圾处理公司进行维修，并始终关闭盖子/盖子，以防止有害生物的食物来源。优先基金会违规 7-38-020 (b)，引文已发布。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示详细清洁厨房排气罩/过滤器，以清除积聚的油脂并进行维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在后排食物准备/3 个隔间水槽区域发现灯泡烧坏了。指示更换烧毁的灯泡并始终保持足够的照明。
60。纠正了以前的核心违
-评论：发现以前的核心违规行为未从日期：03/08/2019 的检查报告中得到纠正。10 被指示为后方的洗手池和洗手间内的洗手池提供洗手标牌。06/01/2019 41 指示将擦拭布正确存放在带有消毒液的干净容器中 06/01/ #22691152019 53 指示在卫生间门上安装自动关闭装置。06/01/2019 55 指示详细清洁和维护墙壁上的地板以及前准备/烹饪区域和后盘清洗区域的所有角落，尤其是在 3 个隔间水槽下方和周围。06/01/2019 57 个食物处理员没有食物处理员培训的证明。已指示提供。给出的信息。06/01/2019 58 在现场没有根据 pa 100-0367
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有发现员工健康政策/培训。指示提供和维护。优先基金会违规 7-38-010，引文已发布。
10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：指示在前准备/烹饪区附近安装带有洗手液和干手装置或纸巾的冷热自来水的洗手盆。优先基金会违规 7-38-030 (c)，引文已发布。
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在生/未煮熟食品的菜单上没有发现任何消费者建议或披露信息。指示提供和维护。优先基金会违规 7-38-005，引文已发布。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：发现三隔间水槽下方的排水管有漏水。被指示修理管道泄漏并进行维护。
54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在垃圾箱外面发现垃圾箱里满是垃圾和边缘上方的盒子。被指示通知垃圾处理公司进行维修，并始终关闭盖子/盖子，以防止有害生物的食物来源。优先基金会违规 7-38-020 (b)，引文已发布。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示详细清洁厨房排气罩/过滤器，以清除积聚的油脂并进行维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在后排食物准备/3 个隔间水槽区域发现灯泡烧坏了。指示更换烧毁的灯泡并始终保持足够的照明。
60。纠正了以前的核心违
-评论：发现以前的核心违规行为未从日期：03/08/2019 的检查报告中得到纠正。10 被指示为后方的洗手池和洗手间内的洗手池提供洗手标牌。06/01/2019 41 指示将擦拭布正确存放在带有消毒液的干净容器中 06/01/ #22691152019 53 指示在卫生间门上安装自动关闭装置。06/01/2019 55 指示详细清洁和维护墙壁上的地板以及前准备/烹饪区域和后盘清洗区域的所有角落，尤其是在 3 个隔间水槽下方和周围。06/01/2019 57 个食物处理员没有食物处理员培训的证明。已指示提供。给出的信息。06/01/2019 58 在现场没有根据 pa 100-0367
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GT's Fast Foods, North Pulaski Road, Chicago, IL, USA
5年前 •reported by user-nwtmy473
Inspection Failure: 01-03-2019
> FOUND NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY WHILE TCS FOODS (BEEF, CHICKEN, HAMBURGER ETC) ARE BEING PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE, A CERTIFIED FOOD MANAGER WITH CURRENT CITY OF CHICAGO MUST BE PRESENT WHEN HANDLING TCS FOOD. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012
> FOUND NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY WHILE TCS FOODS (BEEF, CHICKEN, HAMBURGER ETC) ARE BEING PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE, A CERTIFIED FOOD MANAGER WITH CURRENT CITY OF CHICAGO MUST BE PRESENT WHEN HANDLING TCS FOOD. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012
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疑似来源：蓝铃冰淇淋杯。香草和巧克力
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：6 个人
附加信息：我和我的家人在 24 年 4 月 21 日吃了迷你杯香草和巧克力。我的孩子一直在不停地呕吐并出现腹泻。我的胃有严重的腹部绞痛和疼痛。我叫我丈夫把我们剩下的东西扔掉。下一步是带我和我的家人去急诊室。
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发作：4 到 12 小时
时长：几天
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附加信息：我和我的家人在 24 年 4 月 21 日吃了迷你杯香草和巧克力。我的孩子一直在不停地呕吐并出现腹泻。我的胃有严重的腹部绞痛和疼痛。我叫我丈夫把我们剩下的东西扔掉。下一步是带我和我的家人去急诊室。
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由于存在单核细胞增生李斯特菌污染的风险，Ronde des Mers已宣布召回其Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4批120g。该产品由E.Leclerc在法国各地分销。此次召回之所以启动，是因为该产品中存在单核细胞增生李斯特菌的风险。
召回的商品是 Ronde des Mers 品牌的 Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 批——120 克。该产品每包 120 克，由 4 片组成。受影响的批次是：
-GTIN 3564700650394 批次 01208640，最佳截止日期为 2024 年 4 月 19 日
-GTIN 3564700650394 批次 01208740，最佳截止日期为 2024 年 4 月 20 日。
召回的商品是 Ronde des Mers 品牌的 Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 批——120 克。该产品每包 120 克，由 4 片组成。受影响的批次是：
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4周前 •reported by user-xmfy9138 •细节
Vomiting, diarrhea, nausea for 28 hours, after eating only 3 slices of pizza. Alfredo sauce was tasting weird. Vomiting white substance for two days.
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
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由于未申报存在小麦、大豆、牛奶和芝麻，位于加拿大魁北克省蒙特利尔圣洛朗大道6862号的Fruiterie Milano Inc. 与农业、渔业和食品部（MAPAQ）和蒙特利尔市食品检验部合作，召回了各种菜肴。此次召回是在该公司发现未申报的过敏原后作为预防措施启动的。截至目前，尚未向MAPAQ报告与这些产品有关的过敏反应病例。
有问题的产品包括
-“鸡胸肉”（小麦、大豆、牛奶和芝麻）/所有格式
-“Small Bolognese Lasagna”，（小麦和大豆）/所有格式
这些产品以各种尺寸和批次出售，标签上没有提及过敏原的存在。这些产品冷藏出售，装在覆盖有透明塑料薄膜的泡沫塑料容器中，并且仅在Fruiterie Milano Inc.的机构有售。
该警告专门针对对小麦、大豆、牛奶或芝麻过敏的人，以及患有乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人。你可以把它退回他们购买的机构
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
有问题的产品包括
-“鸡胸肉”（小麦、大豆、牛奶和芝麻）/所有格式
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这些产品以各种尺寸和批次出售，标签上没有提及过敏原的存在。这些产品冷藏出售，装在覆盖有透明塑料薄膜的泡沫塑料容器中，并且仅在Fruiterie Milano Inc.的机构有售。
该警告专门针对对小麦、大豆、牛奶或芝麻过敏的人，以及患有乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人。你可以把它退回他们购买的机构
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
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昨晚晚上 10 点我的男朋友和我的侄女吃了草莓然后一直在呕吐肚子疼
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