Lebensmittelsicherheitsberichte: Maison Parisienne - French Café, 3307 North Clark Street, Chicago, 60657 Illinois, United States
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Maison Parisienne, 2562-2564 N Clark, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. September 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die für die Inspektion verantwortliche Person besitzt kein gültiges Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.
2. Sanitärzertifikat für den Food Service der Stadt…
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die für die Inspektion verantwortliche Person besitzt kein gültiges Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.
2. Sanitärzertifikat für den Food Service der Stadt…
90
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Maison Parisienne, 3307 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 9. Februar 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Wir haben festgestellt, dass Eis/Lebensmittel nicht geschützt sind. Das Innere der beiden kleinen Eismaschinen, der obere Wasserbehälter, der Eisbehälter und alle Eisflächen berühren die Seiten und das Innere…
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Wir haben festgestellt, dass Eis/Lebensmittel nicht geschützt sind. Das Innere der beiden kleinen Eismaschinen, der obere Wasserbehälter, der Eisbehälter und alle Eisflächen berühren die Seiten und das Innere…
90
Bemerkungen
Kommentar
Maison Parisienne - French Café, 3307 North Clark Street, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •reported by user-cmtng312 • einzelheiten
Health Inspection Failure: 28-Feb-19
> NOTED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION FOLLOWING THE NEW CODE AND GUIDELINES. INSTRUCTED TO HAVE VERIFICATION OF POLICY FOR EACH EMPLOYEE ONE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION
> MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE…
> NOTED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION FOLLOWING THE NEW CODE AND GUIDELINES. INSTRUCTED TO HAVE VERIFICATION OF POLICY FOR EACH EMPLOYEE ONE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION
> MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE…
90
Bemerkungen
Kommentar