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Restaurant Hai Yen, 1055 W Argyle St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren

Restaurant Hai Yen, 1055 W Argyle St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

1055 West Argyle Street, Chicago, 60640 Illinois, United States

Datum des Berichts: 3. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Beobachtete keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Angewiesene Einrichtung, ein geeignetes Gesundheitspolitik-/Schulungssystem für Mitarbeiter einzurichten und mit überprüfbaren Dokumenten vor Ort zu warten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010. Kein Zitat ausgegeben

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Prozedur/Plan vor Ort gefunden; Kit jedoch keine vollständige fehlende Lösung zur Kontrolle des Norovirus für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse, auch fehlender Mopp usw. Anweisungen zur Aufrechterhaltung geeigneter Vorräte vor Ort. Bevorzugte Verletzung der Stiftung 7-38-005. Kein Zitat ausgegeben

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Papierhandtücher an der Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich und im Personal/Sonderwaschraum im ersten Stock. Papierhandtücher auf meine Anfrage gestellt vorrangige Verstoß gegen die Stiftung: 7-38-030 (c), Zitat ausgestellt.

23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: muss geeignete Etiketten für das Datum enthalten, das das Zu- und Verbrauchsdatum nach/verwerfen (maximal 7 Tage insgesamt) aller gekühlten, verzehrfertigen, vor Ort zubereiteten und über 24 Stunden aufbewahrten. Gekochtes Essen: Schweinefleisch, Hühnchen, Garnelen usw. und verzehrfertige Lebensmittel gehackte Tomaten und gemischtes frisches Obst und Gemüse. Nicht mit verworfenen Daten beschriftet. Lebensmittel verworfen und denaturiert. Pfund 20, Wert 200 Priorität Fundamentverletzung #: 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurden keine Offenlegungserklärungen zur Erinnerung im Menü für versehte Lebensmittel gefunden (Rindfleisch für Pho) vorrangige Verstößung der Foundation #: 7-38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Etikett Lebensmittelflasche/Behälter mit gebräuchlichem Namen, einmal aus Originalbehältern

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Wir haben Live-Kakerlaken (15 oder mehr) an Gummidichtungen und Scharnieren beobachtet des Innenraums eines zweitürigen Kühlers (Kakerlaken auf beiden Seiten der Türen) unter dem Vorbereitungstisch in der Küche. Im zweiten Stock beobachteten wir über 200 Nagetierkot unter Regalen im Lebensmittellagerbereich und hinter dem Barbereich. Bezogen, Kakerlaken und Kot zu entfernen, die betroffenen Gebiete zu reinigen und zu desinfizieren. Wenden Sie sich an das Unternehmen zur Schädling Vorrangige Verletzung: 7-38-020 (a), Zitat ausgegeben

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: äußere openinig nicht geschützt, Bildschirmtür alle kaputt (Gitter und Rahmen). Die Haupttür ist aufgehalten. Anweisung zur Repar der Sache

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Nicht alle Mitarbeiter haben beim Umgang mit Lebensmitteln im Vorbereitungsbereich eine Haarzurückhaltung. Bewiesen, Haarrestrübung zu gewährleisten

41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Anmerkungen: müssen Wischtücher in Vorbereitungsbereichen im Desinfektionsmitteleimer zwischen den Anwendungen aufbewahren, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Angesandt zu pflegen.

43. Gebrauchsgegenstände: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Messer werden zwischen den Geräten gelagert, müssen Messerhalter bieten

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Gebrochene Gummidichtung in den beiden Türöffnern und begehbarer Kühler über Reparatur/Austausch, Oberfläche muss glatt, reinigungsfähiges und nicht saugfähiges Material sein

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: darf kein Klebeband als Reparaturmittel an der Tür des Begehens verwenden. Die Oberfläche muss glatt und reinigbar sein

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Überschüssiges Fett an Innen- und Außenseite von Kochgeräten, Regalen, auch Tieftemperatur-Geschirr. Säubern und pflegen

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Keine Stopper bei Spüle mit drei Fächern. Angestimmt zu liefern

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Gerät zur Verhinderung von Rückfluss bei East Ice Maschinenwasserleitung, bei Prep/Küchenbereich. Muss installiert werden, damit sich das Gerät zur Verhinderung des Rückflusses befindet, um gewartet und gewartet zu werden.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Undichtes Rohr unter drei Fächern sinken, auch undichte Rohre hinter Kochgeräten. Ursache reparieren.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Kein Deckel für den Behälter im Waschraum des Kunden/Personals. Angestimmt zu liefern

54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: Überschüssiges Fett auf dem Boden und an der Wand im Außenbereich unter der Treppe, in der Besen, Eimer und Ölbehälter gelagert werden. Anweisungen zum Reinigen und Entfernen der erwähnten Gegenstände im Inneren, um die Aktivität von Insekten und Nagetieren zu minimieren

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Anmerkungen: vermerkte verschmutzte Mopps, die nicht ordnungsgemäß an der Spüle des Versorgungsunterlegers mit auf dem Boden aufgestapelten Moppköpfen Mops Köpfe müssen invertiert gelagert werden.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: zerbrochene Wände mit Wasser aus Wänden hinter den Rohren hinter der Kochausrüstung. Reparaturursache, Wand muss glatt, reinigbar und nicht saugfähig sein. Siegel/reparieren Sie alle Löcher an Wänden. Ersetzen Sie fehlende und kaputte Decken im Vorbereitungsbereich. Reparatur-Ursache

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Schutzlichtschild mit Insekt darauf klebend, reinigen und pflegen. Unzureichende Beleuchtung im begehbaren Kühler. Fehlende Glühbirne ersetzen.

60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Die vorherige Kernverletzung wurde vom 6.-12-2021 nicht korrigiert, Bericht #2373712. #58) 2-102. 13 fand Sanitärmanger ohne Allergentraining. Muss Verstoß gegen die Schwerpunktstiftung bereitstellen: 7-42-090, kein Zitat ausgegeben

Quelle: chicago.gov

#undercooked #rodents #raw #rats #mice #chicago #illinois #us #beef #chicken #fruit #pork

Aktuelle interessante Berichte

T
War schon einmal im Sportclub, fühlte mich perfekt, das letzte Mal gegessen, war etwa 5 Stunden zuvor.
Ich ging auf dem Heimweg zu Taco Bell und holte mir die Cheesy Pommes und den Cheesy Black Bean Burrito, ging nach Hause und aß sie, kurz nachdem mir übel … Mehr anzeigen
wurde, wurde es immer schlimmer, also reinigte ich mich und fühlte mich ein bisschen besser, aber immer noch nicht gut im Magen, nicht lange nachdem ich von der Übelkeit krank werden musste, das dauerte die nächsten paar Stunden an, als ich ins Bett ging, kurz nachdem ich anfing Durchfall, der die ganze Nacht über und bis heute (29-05-2024) andauerte, heute scheinen die Übelkeit und der Durchfall größtenteils abgeklungen zu sein, aber meine Haut ist sehr empfindlich/ schmerzhaft, sehr energiearm und immer noch Schüttelfrost.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost
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#tacobell #london #england #gb #burrito #fries #taco #bean

F
Ich bestellte Essen zum Mitnehmen und um 4 Uhr morgens erwachte ich mit Magenschmerzen aus dem Schlaf, bevor ich mich versah. Ich kotzte mein Leben und scheiß gleichzeitig, nie wieder werde ich Apfelbienen essen, Punkt  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#applebees #roseville #michigan #us

Auchan Poissonnerie Stand hat einen Rückruf für seine Moules d'Espagne veröffentlicht, die zwischen dem 2. und 4. April 2024 wegen des Vorhandenseins von Salmonella verkauft wurden. Das Produkt wurde am Standort Auchan Sète vertrieben. Der Rückruf wurde nach dem Nachweis von Salmonella eingeleitet.

Das zurückgerufene Produkt trägt … Mehr anzeigen
die Marke Auchan Poissonnerie Stand mit dem Namen Moules d'Espagne und wurde im traditionellen Bereich des Ladens verkauft. Das Produkt wurde zwischen dem 2. und 4. April 2024 verkauft und sollte gekühlt aufbewahrt werden. Die spezifischen Chargendetails und der UPC werden nicht bereitgestellt.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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#sete #occitanie #fr #salmonellen

N
Hatte die Familie zu Ostern hier. Ich war die einzige Person, die frischen Ananassaft aus TJs Kühltruhe getrunken hat. Ich war an diesem Abend gegen Mitternacht heftig krank. So krank, dass ich am Montagmorgen in der Notaufnahme gelandet bin und sie haben mich über Nacht behalten. Niemand … Mehr anzeigen
sonst in der Familie wurde krank, und der Ananassaft ist der einzig mögliche Schuldige.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
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#traderjoes #bellevue #washington #us #juice #pineapple

N
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen, andere: Schwindelig
Vermutete Quelle: Ich bin mir nicht sicher, ob ich etwas gebratenes, eine große Limonade und 2 Bissen Burger gegessen habe, jetzt liege ich auf meiner Couch, mir ist schwindelig und übel, aber ich kotze nicht
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen

#jackinthebox #lasvegas #nevada #us #burger #soda

Aliment Stabile, ein in Quebec ansässiges Unternehmen, hat wegen einer möglichen Kontamination mit Staphylococcus aureus-Bakterien einen Rückruf für seine Salamiprodukte veröffentlicht. Der Rückruf betrifft Produkte, die in Montreal, Laval und Lanaudière verkauft werden. Das Problem wurde bei Routinetests des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) entdeckt. … Mehr anzeigen
Bisher wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Produkte gemeldet.

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören „Soft Salami Cacciatore“ und „Cacciatore Salami Strong“, die beide in Einheitsgrößen verkauft werden. Das Ziellos für den Rückruf ist 232336. Diese Produkte wurden vakuumverpackt in durchsichtigen Plastiktüten und gekühlt verkauft.

Wenn Sie diese Produkte zu Hause haben, konsumieren Sie sie nicht und geben Sie sie in das Geschäft zurück, in dem sie gekauft wurden.

Falls bei Ihnen Symptome einer Staphylokokken-Lebensmittelvergiftung auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#quebec #ca #staphylokokken

Kingwuu und T&T Kitchen haben aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes einen Rückruf für ihre Fleisch- und Gemüseprodukte veröffentlicht. Die Produkte wurden in Alberta, British Columbia und möglicherweise in anderen Provinzen und Territorien vertrieben. Es wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Produkte gemeldet. … Mehr anzeigen


Zurückgerufene Produkte:
- Kingwuu. Kaltes Rindfleisch und Innereien (160 g) UPC: 815455 000037. Loscode: 240419, 240422.
- Kingwuu. Kalter Schweinekopf (180 g) UPC: 815455 000051. Loscode: 240419, 240422
- Kingwuu. Würzige gebratene Schweineschnitzel (160 g) UPC: 815455 000075. Loscode: 240419, 240422
- T&T-Küche. Würziger Entenhals (220 g) UPC: 815455 000372. Loscode: 240422
- T&T-Küche. Würziges Entenhalsbein (200 g) UPC: 815455 000280. Loscode: 240422
- T&T-Küche. Würzige Entenzungen (180 g) UPC: 815455 000303. Loscode: 240422
- T&T-Küche. Würziger Entenkopf (160 g) UPC: 815455 000266. Loscode: 240422
- T&T-Küche. Würzige Gänsemagen (180 g) UPC: 815455 000310. Loscode: 240422
- T&T-Küche. Würzige Rinderkutteln (160 g) UPC: 815455 000297. Loscode: 240422
- T&T-Küche. Würzige Entenspeiseröhre (160 g) UPC: 815455 000273. Loscode: 240422
- T&T-Küche. Würzige Bohnenquarkschalen (200 g) UPC: 815455 000990. Loscode: 240422

Prüfen Sie, ob Sie Produkte zurückgerufen haben. Konsumieren, servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Zurückgerufene Produkte sollten an den Ort zurückgegeben werden, an dem sie gekauft wurden.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: recalls-rappels.canada.ca
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#ca #listerien

F
Ich habe am 28. Mai 2 Toffee-Meringues gekauft, es war das einzige, was ich und mein Partner gegessen haben, das anders war. Dann wurde ich krank und hatte Durchfall. Dann habe ich mir das Datum auf der Verpackung angesehen und das Datum war der 27. Mai, also hätte ich nicht im Regal stehen sollen, um es zu verkaufen  | Symptome: Durchfall, Erbrechen

#asda #england #gb

W
Ich bestellte mir meine übliche Bestellung (Carne Asada Pommes und einen epischen Cali-Speck-Burrito mit einem Strawberry Sprite) und als ich nach Hause kam, aß ich und bemerkte ein Haar in meinem Essen und informierte den Laden (kam nie zu mir zurück), dann hatte ich am nächsten Tag … Mehr anzeigen
heftigen Durchfall und erbrach mich stundenlang in Schweißausbrüche und konnte nichts unterdrücken.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Nacht schwitzt
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#deltaco #victorville #california #us #bacon #burrito #fries #strawberry #sprite

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