10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Handwäsche-Beschilderung am Handwaschbecken im vorderen Bereich für die Zubereitung von Speisen beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Eismaschine im Trockenlager des…