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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

La Pena, 4104 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Juni 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-203. 13 beobachteten vor Ort keinen Serviceabfall. Die Wartungsspüle muss mit fließendem heißem und kaltem Wasser und der erforderlichen Rückflussverhinderung ausgestattet sein. Installieren und warten.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Frischmarkt im Central Park, 3552 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Juni 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b): Es wurde kein Umgebungsluftthermometer in der roten Doppeldecker-Heißhalteeinheit im hinteren Bereich für Backwaren/Salatzubereitung beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Red Snapper Fish Hühnchen und Pizza, 5255 W Madison St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Juni 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass zum Zeitpunkt der Inspektion keine Person vor Ort war, die eine Ausbildung zum Foodservice-Manager absolviert hatte.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nellies, 2458 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Juni 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ein beobachteter männlicher Lebensmittelhändler, der Wasser aus einem Glas im hinteren Zubereitungsbereich trinkt, muss einen Deckel und einen Strohhalm bereithalten, um eine Kreuzkontamination zu verhindern. (cos)

8. Hände sauber und richtig gewaschen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chinesisches Restaurant Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Juni 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die vordere Außentür unten nicht fest sitzt. Muss einen geeigneten Wetterstreifen vorsehen und pflegen, um ein mögliches Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

49. Oberflächen, die nicht mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kaleidokids, 2157 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Juni 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die folgenden Waschbecken nicht mit heißem Wasser versorgt werden: falsche Warmwassertemperatur wurde im Unisex-Badezimmer für Erwachsene beobachtet 76,7f, Handwaschbecken für Mitarbeiter 72f, Vorschultoilette 72,8f, im Kleinkind-Toilettenraum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeye's, 111 W 75th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Juni 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Die Außenflächen der Kochgeräte (Friteusen) müssen gereinigt werden, um Fett zu entfernen; Anweisungen zum Reinigen und Pflegen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Die… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Robey Hotel, 1600-1618 N Milwaukee, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Juni 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine in der Küche im 2. Stock nicht richtig desinfiziert wird. Die desinfizierende Restkonzentration wurde bei Chlor bei 0 ppm zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtet. So konzipiert,… Mehr sehen

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Juni 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete kalte TCS-Lebensmittel, die bei falscher Temperatur im Griffkühlschrank aufbewahrt wurden, gekochter Kohl (59. 4f-57. 9f), gekochte Nudeln (57. 9f), gekochte Spaghetti (57. 3f). Der Manager wurde angewiesen, ungefähr 50 Pfund und 80$ an Lebensmitteln wegzuwerfen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria El Pastor, 4418 W 63rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Juni 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Aus Sicherheitsgründen beobachtete Zeit- und Temperaturkontrolle, Lebensmittel mit falschen Temperaturen für Hühnchen bei 49,0 Grad Celsius, Käse bei 62,0 Grad Celsius, Salat bei 47,7 Grad Celsius, Tomaten bei 49,2 Grad Celsius und Sauerrahm bei 61,4 Grad… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

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