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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Tts Tacos & Tequilas, 1438 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. April 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter in den Räumlichkeiten eingehalten. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitspolitik zu erstellen. Vorrangige Fundamentverletzung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

171   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

St. Pius V School, 1919 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14 beobachteten in den Toilettenräumen für Frauen und Männer keine Anzeichen für Händewaschen. Zur Bereitstellung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

925   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. April 2025
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: 4-901. 12 beobachteten verschmutzte Wischtücher, die im gesamten vorderen Vorbereitungsbereich falsch auf den Vorbereitungstischen aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, im Desinfektionseimer mit mindestens 50 ppm Lösung aufzubewahren

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Princeton Rehabilitation und Gesundheitsfürsorge, 255 W 69th St, Chicago, IL, USA

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. April 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat nicht das Chicagoer Lebensmittelhygiene-Zertifikat. Es wurde angewiesen, pic ein gültiges CFM-Zertifikat zu beschaffen und zu verwalten. Zitat zum Verstoß #2

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jess Cafe, 5819 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. April 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe im gesamten Küchenvorbereitungsbereich über 100 Mäusekot beobachtet. Mäusekot wurde entlang der Wände und auf dem Fettabscheider unter dem Spülbecken mit 3 Fächern, im Inneren des hinteren Vorbereitungskühlers durch die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Neue große chinesische Küche, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14 beobachteten das Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich ohne Beschilderung, die das Lebensmittelpersonal aufforderte, sich die Hände zu waschen. Es wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken eine angemessene Beschilderung zum Händewaschen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

63   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Das Spoke & Bird Bakehouse, 1248 W 18th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. April 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachteten eine Lebensmittelhändlerin ohne Haarfesseln wie eine Kappe oder ein Haarnetz und einen männlichen Lebensmittelhändler ohne Bartschutz. Es wurde angewiesen, im Bereich der Essenszubereitung für Lebensmittel zu sorgen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

925   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

White Castle, 2356 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. April 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 beobachtete Innenräume aller Kochgeräte sowie Kühl- und Gefrierschränke müssen gereinigt werden. Zum Reinigen angewiesen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 beobachteten langsam… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

32   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Seafood City Supermarkt/Grill City/Crispy Town/NO, 5033 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. April 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort niemanden beobachtet, der über ein aktuelles Zertifikat als zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago verfügt. Es wurde beobachtet, dass kein Originalzertifikat der Stadt Chicago ausgestellt wurde, während zeittemperaturkontrollierte… Mehr sehen

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Explora Learning Center, 5859 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. April 2025
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtete Kreuzkontamination mit rohem Hühnchen, das direkt auf gekochten Hühnerflügeln im Kühlschrank aufbewahrt wurde. Muss rohe Lebensmittel von verzehrfertigen Lebensmitteln trennen. Vorrangiger Verstoß. 7-38-005. Zitat veröffentlicht.

23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

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