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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

El Buen Valle, West North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe den abgelaufenen Leiter der Lebensmittelabfuhr der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet werden (z. B. Hühnchen). Der Beauftragte muss zu jeder Zeit, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet/serviert werden, einen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chiu Quon Bakery,, 1127 W Argyle Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde angewiesen, am Handwaschbecken im Waschraum eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: angewiesen, Lebensmittelbehälter, die mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sind (Mehl, Zucker,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Prime Fish, 8022 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Reinigungsverfahren eingehalten und Artikel gegen Erbrechen und Durchfall müssen bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Priority Foundation 7-38-005) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Soloway-Kaffee, 2275 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. März 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Kisten mit Lebensmitteln und Kisten mit Öl, die auf dem Boden im Trockenlagerbereich im Obergeschoss und in allen Trockenlagerbereichen im Keller gelagert wurden. Der Manager wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

ASPIRA Haugan Mittelschule, 3729 W Leland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In den Waschräumen für Jungen und Mädchen im 1. Stock wurde unzureichend warmes fließendes Wasser beobachtet (Wassertemperatur zwischen 70f-82f). Unter Anleitung der Verwaltung aller Handwaschbecken muss die Wassertemperatur über ein… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. März 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde angewiesen, keine Milchkisten als Hebemittel zu verwenden (Bäckerei/Feinkost/Sushi/Fleisch/Zubereitung von Meeresfrüchten usw.), um beim Reinigen leicht zugänglich zu sein.… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

North River Grundschule, 3729 W Leland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In den Waschräumen für Jungen und Mädchen im 1. und 3. Stock wurde unzureichend warmes fließendes Wasser beobachtet (Wassertemperatur im Bereich von 50f-80f). Unter Anleitung der Verwaltung aller Handwaschbecken muss… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Fireside Restaurant & Lounge, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. März 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ich habe ein offenes Getränk im hinteren Bereich für die Zubereitung von Speisen festgestellt. Muss versiegelte Getränkebehälter haben.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. März 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein aktuelles Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Joseph Kellman Corporate Community Grundschule, 3030 W Arthington St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Ein früherer Kernverstoß aus dem Bericht #2588655 vom 26.1.24 wurde nicht behoben: 51 - repariere die Toilette im Büro des Cafeterialeiters. Vorrangige Fundamentverletzung 7-42-090.

Quelle: chicago.gov

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