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Berichtsdatum: 8. Juli 2022
6. Richtiges Essen, Verkosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Bekannte Getränke für Lebensmittelhandler in den Regalen der Kochlinie über dem offenen Lebensmittelkühler. Muss einen ausgewiesenen Bereich für Getränke bereitstellen, die sich nicht im Bereich der Lebensmittelzubereitung und in einem abgedeckten Behälter befinden.

10.… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #us #beef #cheddar #cheese #coffee #corn #crust #juice #pizza #salad #salmon #shake #ro-tel #cooks

Kaminrestaurant & Lounge, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Regulierungsbericht

Datum des Berichts: 21 Sep 2020
22. Richtige Kältehaltetemperatur
- Bemerkungen: beobachtete die folgenden kalten Lebensmittel bei unsachgemäßer Temperatur im Vorbereitungskühler am Hauptküchenvorbereitungsbereich gelagert. Rohe Hähnchen-Trommelstöcke gefunden bei 51. 8f, rohe Hähnchenbrust bei 52. 3f, Truthahn-Deli-Fleisch gefunden bei 51. 1f, hart gekochte Eier gefunden bei 50. 2f,… Mehr sehen

#raw #rodents #rats #mice #chicago #illinois #us #beef #chicken #guacamole #turkey #bean #meat

Aktuelle interessante Berichte

UBC Food Distributors ruft den gemahlenen schwarzen Pfeffer von Baraka zurück, da er möglicherweise mit Salmonella kontaminiert ist. Der zurückgerufene „schwarze Pfeffer“ wurde landesweit im Einzelhandel vertrieben.

Salmonella sind ein Organismus, der bei kleinen Kindern, gebrechlichen oder älteren Menschen und anderen Personen mit geschwächtem Immunsystem schwere und… Mehr sehen

#us #salmonellen

Alarm bei geräuchertem Lachs wegen Listerien

vor 3 Wochen source aesan.gob.es einzelheiten

Ausbruch

Die spanische Behörde für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (AESAN) hat eine Warnung vor dem Vorhandensein von Listeria monocytogenes in geräuchertem Lachs aus Spanien herausgegeben. Die Warnung wurde am 31. Mai 2024 um 17:00 Uhr nach einer Mitteilung der valencianischen Gemeinschaft über das Koordinierte System für den schnellen Informationsaustausch… Mehr sehen

#puertollano #castilelamancha #es #listerien

Im Rahmen eines freiwilligen Rückrufs hat Les Volailles Remi Ramon aufgrund des Vorhandenseins von Listerien einen Produktrückruf für seinen „Cuisse de poulet jaune avec portion de dos“ angekündigt. Das Rückrufverfahren wird voraussichtlich am 18. Juni 2024 enden. Das Unternehmen bietet Rückerstattungen als Entschädigung an.

Das betroffene Produkt… Mehr sehen

#fr #listerien

J
Ich schreibe Ihnen, um Ihnen mitzuteilen, dass mein Sohn heute eine Lebensmittelvergiftung hatte, nachdem er bei Wicked Spoon in The Cosmopolitan Austern gegessen hatte.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#lasvegas #nevada #us #oysters

Die FSIS hat eine öffentliche Gesundheitswarnung für bestimmte nicht verzehrfertige Schweine- und Rinderspeckprodukte herausgegeben. Die Warnung erfolgt, nachdem festgestellt wurde, dass die Produkte Natriumnitritwerte enthalten, die den gesetzlichen Grenzwert überschreiten. Die Artikel wurden an Bauernmärkte und Hofläden in Kentucky und Tennessee geliefert und direkt an Verbraucher verkauft.… Mehr sehen

#alonzo #kentucky #us

Die Grande Cheese Company hat aufgrund einer möglichen Salmonellenkontamination freiwillig einen Rückruf mehrerer ihrer Produkte eingeleitet. Die Produkte wurden in mehreren Bundesstaaten der USA vertrieben, darunter Arkansas, Kalifornien, Colorado, Georgia, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiana, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, North Carolina, New Jersey, New York, Ohio,… Mehr sehen

#us #salmonellen

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