Informes de seguridad alimentaria: Fireside Restaurant & Lounge, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, IL 60660, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Restaurante y salón Fireside, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 10 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de marzo de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: observó una bebida abierta en el área trasera de preparación de alimentos. Debe tener envases de bebidas sellados.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y…
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: observó una bebida abierta en el área trasera de preparación de alimentos. Debe tener envases de bebidas sellados.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y…
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Restaurante y salón Fireside, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 jul. 2022
6. Comer, degustar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: bebidas destacadas del manipulador de alimentos en la estantería de la línea de cocineros sobre el enfriador de alimentos abierto. Debe proporcionar un área designada para las bebidas de…
6. Comer, degustar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: bebidas destacadas del manipulador de alimentos en la estantería de la línea de cocineros sobre el enfriador de alimentos abierto. Debe proporcionar un área designada para las bebidas de…
31
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Fireside Restaurant & Lounge, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21 sep. 2020
22. Temperaturas de retención en frío
- comentarios: observó los siguientes alimentos de retención en frío almacenados a temperatura inadecuada en el enfriador de preparación en el área principal de preparación de la cocina. Baquetas de pollo crudo encontradas en 51.…
22. Temperaturas de retención en frío
- comentarios: observó los siguientes alimentos de retención en frío almacenados a temperatura inadecuada en el enfriador de preparación en el área principal de preparación de la cocina. Baquetas de pollo crudo encontradas en 51.…
31
Comentarios
Comentario