Relatórios de segurança alimentar: Fireside Restaurant & Lounge, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, IL 60660, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante e lounge Fireside, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, IL, EUA
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de março de 2025
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou uma bebida aberta na área traseira de preparação de alimentos. Deve ter recipientes de bebidas selados.
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e…
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou uma bebida aberta na área traseira de preparação de alimentos. Deve ter recipientes de bebidas selados.
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e…
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Relatório Regulatório
Fireside Restaurant & Lounge, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de jul de 2022
6. Comer, degustar, beber ou usar tabaco
- comentários: observou bebidas manipuladoras de alimentos nas prateleiras da linha de cozinheiros acima do refrigerador de alimentos aberto. Deve fornecer uma área designada para bebidas manipuladoras de alimentos que não estejam…
6. Comer, degustar, beber ou usar tabaco
- comentários: observou bebidas manipuladoras de alimentos nas prateleiras da linha de cozinheiros acima do refrigerador de alimentos aberto. Deve fornecer uma área designada para bebidas manipuladoras de alimentos que não estejam…
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Relatório Regulatório
Restaurante e lounge Fireside, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 21 Set 2020
22. Temperaturas adequadas a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos de retenção fria armazenados a temperatura inadequada no refrigerador de preparação na área de preparação da cozinha principal. Baquetas de frango cru encontradas em 51. 8f, peito de frango cru…
22. Temperaturas adequadas a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos de retenção fria armazenados a temperatura inadequada no refrigerador de preparação na área de preparação da cozinha principal. Baquetas de frango cru encontradas em 51. 8f, peito de frango cru…
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