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Rapports de sécurité alimentaire: Fireside Restaurant & Lounge, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, IL 60660, USA

Dernier rapport:

Restaurant et salon Fireside, 5739 N Ravenswood Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Restaurant et salon Fireside, 5739 N Ravenswood Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : j'ai remarqué une boisson ouverte dans la zone de préparation des repas arrière. Doit avoir des contenants de boisson scellés.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Fireside Restaurant & Lounge, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juil. 2022
6. Manger, déguster, boire ou fumer convenablement
- commentaires : a noté les boissons des manipulateurs d'aliments sur les étagères de la ligne de cuisson au-dessus du refroidisseur d'aliments ouvert. Doit fournir une zone désignée pour les boissons destinées à… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #cheddar #fromage #café #maïs #croûte #jus #pizza #salade #saumon #secouez #ro-tel #cooks

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fireside Restaurant & Lounge, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 sept. 2020
22. Températures de maintien à froid
- commentaires : a observé les aliments de maintien à froid suivants stockés à une température incorrecte dans le refroidisseur de préparation à la zone principale de préparation de la cuisine. Pilons de poulet… Voir plus

#raw #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #guacamole #turquie #haricot #viande

31   Commentaires Commentaire

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