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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Peter Cooper Public School, West 19th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivität vor Ort. Beobachtete etwa 30 Mäusekot auf den Regalen unter der Heißhalteeinheit, etwa 10 Mäusekot auf dem Boden in der Ecke hinter der Heißhalteeinheit, beobachtete… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

926   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Two Shades Café, 1152 W Taylor Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Februar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

926   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Murray Language Academy, 5335 S Kenwood Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Aktivität von Nagetieren (Mäuse) in Raum #108 und im Speisesaal: Ich habe 30 Kotreste festgestellt, die entlang des Wandsockels und in den Ecken verstreut sind, auch in Regalen. Es wurden… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Be Fitness Nutrition, 3505 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Februar 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, den hinteren Lagerraum/den Ofenschrank sorgfältig zu reinigen und zu organisieren und unnötige Gegenstände/kaputte, unbenutzte kleine Kühlschränke zu entfernen, da sich dort Schädlinge ansammeln könnten, und die aufbewahrten Gegenstände mindestens… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Captain Hooks Fish & Chicken, 8554 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Februar 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete, wie der Lebensmittelhändler Handschuhe auszog, TCS-Lebensmittel in die Kühlbox befördert, Handschuhe angezogen und sich nicht die Hände gewaschen hat. Es wurde angewiesen, sich beim Multitasking, beim Handschuhwechsel usw. die Hände zu waschen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

18   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 6044 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Ein Spalt an der Unterseite der vorderen und hinteren Türen muss fest sitzen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen,… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

6   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

caterpillar care®, 1701 W Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Februar 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtetes Waschbecken mit 3 Fächern, das nicht ordnungsgemäß funktioniert. Wenn das Wasser in einem Fach abgelassen wird, wird ein anderes Fach überflutet, bevor es wieder nach unten geht. Der Manager wurde angewiesen,… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

175   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Reveler, 1954-1958 W Roscoe St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Februar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Niedertemperatur-Geschirrmaschine in der Weinstube, die sich in der Bar befindet, nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurde. Die Desinfektionskonzentration wurde zum Zeitpunkt der Inspektion bei 10 ppm beobachtet. Es wird… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

94   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin Donuts//Baskin Robbins, 1755 W Addison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Februar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter müssen ordnungsgemäß etikettiert werden, wenn sich Lebensmittel nicht im Originalbehälter befinden.

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: beobachtete Eisschaufeln, die in der Eismaschine aufbewahrt wurden. Eisschaufeln müssen ordnungsgemäß in einem… Mehr sehen

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

94   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Afrikanisches Restaurant Yassa, South King Drive, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Februar 2025
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie gefrorenes Hähnchen in einem großen Topf in der Küche auftaut. Der Manager wurde angewiesen, im Kühler oder unter fließendem kaltem Wasser ordnungsgemäß aufzutauen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

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