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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Datum des Berichts: 14. Februar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago beobachtet, das auf dem Gelände ausgehängt ist. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert… Mehr sehen

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 14. Februar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11: **pf** Verantwortung -- Zuweisung Die verantwortliche Person hat zum Zeitpunkt der Inspektion kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago für die Gastronomie. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2.… Mehr sehen

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Getränkekisten, die auf dem Boden im Trockenlager-/Gerätelagerraum gegenüber dem Waschbeckenschrank in der östlichen Halle aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Gegenstände mindestens 6 Zoll vom… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person besitzt kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie die verantwortliche Person ohne ein gültiges Originalzertifikat eines zertifizierten Lebensmittelmanagers der Stadt Chicago bei der Zubereitung und dem Servieren von Sloppy Joes, Bohnen und Milch zubereitet und… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitgestellt und eingehalten werden müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Innenflächen der Eismaschine mit minimaler Mineralablagerung zu reinigen und zu pflegen.

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde angewiesen, ein in allen Kühlern sichtbares… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Oak & Honey, 3124 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Eismaschine in der Küche mit Ablagerungen von schwarzen und rosafarbenen Substanzen in direktem Kontakt mit Eiswürfeln, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt wurden. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Zum Reinigen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

City Gyros, Roosevelt Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivitäten auf dem Gelände. Ich habe ca. 50 Mäusekot auf dem Boden des Essenszubereitungsbereichs beobachtet, unter dem Dr. Pfefferkühler, auf der Holzpalette neben dem Wischbecken und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 11. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Muss den langsamen Abfluss am Handwaschbecken im Keller für Jungen reparieren oder ersetzen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Spalt in der Mitte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates