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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Thomas, Velma Ecc, 3625 S Hoyne (2100 W) (st. Maurice), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ungefähr 150 Mäusekot wurden in der gesamten Einrichtung in den folgenden Bereichen beobachtet: Regale und Boden im Hauptbüro, alle Klassenzimmer (Ecken, Schränke, Regale) und Küchenvorbereitungsbereich unter dem Mini-Gefrierschrank und den Geräten.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Punjabi Dhabha, 2525 W Devon, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Februar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Großbehälter im Vorbereitungsbereich sind nicht etikettiert. Der Manager hat angewiesen, dass alle Großbehälter etikettiert sein müssen.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Keine Teststreifen für Hochtemperatur-Spülmaschinen oder Spülmaschinenthermometer vor Ort. Der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Primo Pizza, 5600 N Clark Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Februar 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Alle Lebensmittelzubereiter müssen wirksame Haarfesseln tragen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe übermäßigen Rost an den Metallregalen in der vorderen Vorbereitung der zweitürigen Tür festgestellt „dr.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Panera Bread, S Maryland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Februar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein Zertifikat für Food-Service-Manager der Stadt Chicago vor Ort. Die verantwortliche Person hatte vor Ort kein Zertifikat für Food-Service-Manager der Stadt Chicago, wie vorgeschrieben; er wurde angewiesen, diese jederzeit bereitzustellen und… Mehr sehen

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gigio's Pizza, 4643 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Februar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Frau Eggroll, 4513 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde angewiesen, am Handwaschbecken vor dem Zubereitungs-/Kochbereich und im Waschraum eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5130 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handabsinken im Bereich der Essenszubereitung/im Bereich der Essenszubereitung beobachtet. Das Handwaschbecken wurde entfernt. Es wurde angewiesen, das Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser im Vorbereitungs- und… Mehr sehen

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hing Wang, 1120 W Wilson Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Februar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde angewiesen, Lagerregale mit getrockneten Lebensmitteln und Fettansammlungen im begehbaren Kühler detailliert zu reinigen und zu warten.

47.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mexikanisches Restaurant La Catrina, 3123-3127 W 111th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Februar 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion waren keine Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter vor Ort. Der Manager wurde angewiesen, jederzeit zu liefern und zu warten. Zitat der Priority Foundation… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rositas Taco & Cocina, 3336 1/2 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Februar 2025
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass rohes Hühnchen unsachgemäß aufgetaut wurde. Das Auftauen muss erfolgen, wenn Lebensmittel über Nacht in die Kühleinheit oder unter fließendem kaltem Wasser aufbewahrt werden. Es wurde angewiesen, die korrekten Auftauverfahren einzuhalten.

38.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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