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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Potbelly, South Lake Park Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juli 2024
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Kiste mit Chips, die auf dem Boden im vorderen Lagerbereich aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll vom Boden abzuheben.

45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß… Mehr sehen

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 25. Juli 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 11 (b, c, d, e): Trinkbecher aus Keramik/Ton vor Ort. Stellen Sie stattdessen sicher, dass die Becher bleifrei oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 25. Juli 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 25. Juli 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe 4 freiliegende Handwaschbecken im Bereich der Bäckereizubereitung und im Grillvorbereitungsbereich mit Heißwassertemperaturen über 120 Grad beobachtet. Die Handwaschbecken wurden nicht mit kaltem Wasser versorgt. Das Management wies an,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Wing Stop, 2344 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juli 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person ohne ein originales/gültiges Zertifikat des Restaurantleiters der Stadt Chicago. Angewiesen, dass alle verantwortlichen Personen ein originales/gültiges Zertifikat des Sanitärmanagers der Stadt Chicago… Mehr sehen

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 24. Juli 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Inspektion war kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort, während die Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (Hühnchen, Rindfleisch und Fisch) zubereitet und serviert wurde. Auf Anweisung der Stadt Chicago… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Family Dollar, South Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juli 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände keine Reinigungsmittel vorhanden waren, um auf Erbrechen oder Durchfall zu reagieren. Das Management wurde angewiesen, Folgendes bereitzustellen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Zitat veröffentlicht.

55. Installierte,… Mehr sehen

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

Hatte einen zarten Hühnchen-Teller. Genau 24 Stunden später traten schreckliche Wellen von Magenschmerzen und Durchfall auf. Alles andere, was ich gegessen habe, war für mich völlig normal/üblich.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen