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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Subway, 4025 E 106th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 18. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein fließendes heißes oder kaltes Wasser am Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100 f Wasser am Handwaschbecken bereitzustellen, damit die Hände richtig gewaschen… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: In kleinen Kühlaggregaten im vorderen Bereich unter der Soft-Serv-Maschine oder am Durchfahrfenster wurden keine Thermometer gefunden. Es wurde angewiesen, sie bereitzustellen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen,… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Schmutzansammlung im Inneren der Eismaschine beobachtet. Muss Schmutz entfernen, das Innere der Eismaschine detailliert reinigen oder die Eismaschine jederzeit warten und warten lassen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Handwaschbecken in einem von 2 Kunden-Toilettenräumen für eine Person nicht richtig funktioniert. Wasser tritt nur periodisch aus, wenn die Hand vor dem Sensor bewegt wird.… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) beobachtete vor Ort keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter. Die Einrichtung wurde angewiesen, eine angemessene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und vor Ort überprüfbare… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Es wurden saubere Mehrzweckbehälter beobachtet, die im Vorbereitungsbereich auf dem Boden aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Mehrzweckbehälter erneut zu waschen, zu spülen und zu desinfizieren, umzudrehen und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten, dass vor Ort keine Lebensmittelsanitäranlagen der Stadt Chicago vorhanden waren, während TCS-Food-Hamburger und Chicken Wings zubereitet wurden. Das Management wies an, dass bei der Zubereitung und dem Servieren… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

King Wok, 2323 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 12. Januar 2024
45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: Beobachtete unverpackte Einweglöffel und Gabeln, die in einer Pappschachtel aufbewahrt wurden. Das Management wies an, Einwegutensilien ordnungsgemäß aufzubewahren.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 12. Januar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe die verantwortliche Person bei der Ankunft beobachtet, die kein Zertifikat für einen Food Manager der Stadt Chicago hatte. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass der zertifizierte… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates