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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

P

Subway, North Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-pcqhc237 • einzelheiten

Ich wurde wegen einer Salmonellenvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert, nachdem ich ein Buffalo Chicken-Sandwich dieser Restaurantkette gegessen hatte. Nach 12 Stunden Erbrechen wurde mir eine Infusion verabreicht und ich bin in Bettruhe und kann die nächsten 3 Tage nicht arbeiten.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #büffel #hühnchen #sandwich #sandwichmithühnchen

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sweetgreen, 1471 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Oktober 2023
55. Installierte, instand gehaltene und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurden Lebensmittelrückstände festgestellt, die an folgenden Stellen verschüttet wurden: an der Außenseite von Warmhalteeinrichtungen an vorderster Front, auf den Fußböden unter den Zubereitungstischen in der Nähe von Bodenabläufen und auf… Mehr sehen

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria San Juanito, 4714 N Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Oktober 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe mehrere TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei unzureichenden Temperaturen zwischen 45 und 48 F aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei 41 F und darunter aufbewahrt werden. Der Manager warf 20… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

91   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Parson's Chicken & Fish, North Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Oktober 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: 6-301. 14--- muss die beschädigte Handwaschbeschilderung am Handwaschbecken der Bar ersetzen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12---- Alle Lebensmittelbehälter in großen Mengen, einschließlich Gewürzen, müssen mit dem allgemeinen Produktnamen… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Der Wiener's Circle, 2622 N Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Oktober 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago, das auf dem Gelände ausgehängt ist. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.

2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

91   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gary Comer Jugendzentrum, 7200 S Ingleside Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago mit dem Originalzertifikat des Food Service Managers der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während die Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (Hühnchen) zubereitet… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Devil Dawgs Wicker Park, 1431 N Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Oktober 2023
57. Alle Mitarbeiter im Lebensmittelbereich sind zum Lebensmittelhandler geschult
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler, die ohne Zertifizierungen für den Umgang mit Lebensmitteln arbeiten. Das Management wurde angewiesen, dass alle Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen, einen gültigen Schulungsnachweis vorlegen müssen.

58. Allergen-Training nach… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Family Dollar, 3644 W 26th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein schriftliches Aufräumverfahren eingehalten und es wurden keine Unterlagen vor Ort ausgehändigt oder notwendige Gegenstände, die in den vor Ort verfügbaren Richtlinien beschrieben sind, um auf Erbrochenes und Durchfall… Mehr sehen

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wingstop, 3326 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 20 kleine lebende Fliegen an der Wand im hinteren Wischraum beobachtet. Es wurde angewiesen, den betroffenen Bereich zu entfernen, zu reinigen und zu desinfizieren. Es wird empfohlen, eine… Mehr sehen

#wingstop #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

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