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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Jarvis Grill., 1517 W Jarvis Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Oktober 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik/Schulung der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Die Einrichtung wurde angewiesen, ein geeignetes Gesundheitspolitik/Schulungssystem für Mitarbeiter einzurichten und mit überprüfbaren Dokumenten vor Ort zu warten. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-010. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dan's Soul Food und Cafe, 2523 W 79th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Oktober 2021
41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Angewiesen zu korrigieren und zu warten.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Toilettenraum-Müllbehälter benötigt Deckel. Angewiesen zu korrigieren und zu warten.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Frederic Chopin Grundschule, 2450 W Rice St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Oktober 2021
33. Geeignete Kühlmethoden; ausreichende Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass eine leere ungenutzte Milch im Kühler ausgeschaltet/funktioniert zu diesem Zeitpunkt nicht, Umgebungslufttemperatur bei 70, 0 f. Der Manager wurde angewiesen, die Reichweite der ungenutzten Milch im Kühler zu reparieren.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Ted Frischmarkt, 2840 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Oktober 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete einen Abstand von 1/4 Zoll an der Unterseite der Tür hinten in der Nähe des Müllcontainer und im Frauenbad. Muss den Spalt vollständig versiegeln, um das Eindringen von Schädlingen

47. Oberflächen, die… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Gorkha Kitchen Indisches und nepalesisches Restaurant, 434 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Oktober 2021
47. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete Rohholzregale in der Bar und im Geschirrspülbereich. Entfernen oder machen Sie die Oberfläche glatt und leicht zu reinigen.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare:… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Heiliges Kreuz Krankenhaus pt Küche/Mitarbeiter Cafeteria, 2701 W 68th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Oktober 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 18-20 Fruchtfliegen im Kundengetränkecenter. Beobachtete sie in der Nähe des Soda-Brunnens sowie an Wänden und Decke. Es wurde angewiesen, sich an die Schädlingsbekämpfung zu wenden. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a) Zitat ausgestellt… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

William H. Ryder Specialty Grundschule für Mathematik und Wissenschaft, 8716 S Wallace St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete zeitgesteuerte Wasserhähne, die in Waschräumen von Mädchen und Jungen nicht richtig funktionieren. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor der Wasserhahn reaktiviert wird.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Rogers Grundschule (Front-Office), 7345 North Washtenaw Avenue, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Gefundene Handsinken auf Toiletten des ursprünglichen Schulgebäudes ohne heißes Wasser. (Wasser bei 70. 2f) Prioritätsverletzung. Es wurde kein Zitat herausgegeben. 7-38-030c. Muss heißes Wasser in der Anlage liefern.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mystic Rogue Irish Pub und Restaurant, 6070 N Northwest Hwy, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Oktober 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: angewiesen, Lebensmittelbehälter, die mit dem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sind (Mehl, Zucker, Salz usw.), ordnungsgemäß zu kennzeichnen,

43. Utensilien im Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: bemerkte Eisschaufel, die in der Eismaschine aufbewahrt wird. Angewiesen, ordnungsgemäß in einem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

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Regulierungsbericht

Applebee's Grill + Bar, 6656 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein zusätzliches freiliegendes Händewaschbecken im vorderen Bereich für die Zubereitung von Speisen beobachtet, das bequem zu bedienen ist. Das Management wies an, ein zusätzliches freiliegendes Handwaschbecken zu installieren, das mit fließendem heißem… Mehr sehen

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