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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 6250 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16.03.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Handspülen im vorderen Vorbereitungsbereich nicht zugänglich. Der bekannte Mixer und die Utensilien für Lebensmittelgeräte im Handwaschbecken verhindern, dass Mitarbeiter sich die Hände waschen können. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-030 (c). Es wurde angewiesen, sicherzustellen, dass… Mehr sehen

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #sub #chi-chis #lenders

44   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

McDonald's, 4704 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15.03.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Eisschaufel im Becken des Handwaschbeckens hinter dem Vorbereitungsbereich neben der Eismaschine. Instd, um das Becken leer und jederzeit für das Händewaschen zugänglich zu halten. Zitat ausgestellt 7-38-030 (c) vorrangige Gründung

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Walgreens #194, 4801 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15.03.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: angewiesen, den Boden des Vordereingangs und der hinteren Eingangs-/Ausgangstür nagetiersicher zu machen.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, Innenflächen und Racks von (allen) Reichweite im Display-Kühler mit übermäßiger Schwarzschimmel-ähnlicher… Mehr sehen

#walgreens #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #mais

33   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bacci Pizza, 2101 W Touhy Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15.03.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die während der Inspektion verantwortliche Person hatte kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Prioritätsverletzung der Stiftung.

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die für das Zertifikat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #teigwaren #pizza #wurst #schinken #käsepizza

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nicky's, 4601 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15.03.2022
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete schlechte hygienische Praktiken durch den Lebensmittelhändler. Beobachtete männliche Lebensmittelhändler, die dieselben Handschuhe trugen und die behandschuhten Hände mit einem Handtuch abwischten, während sie rohes Hühnchen, verzehrfertig geschnittenem Salat, gerösteten Brötchen ohne Handschuhwechsel und Händewaschen umgingen. Muss… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #kopfsalat

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Familie Dollar, 3411 W Addison St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15.03.2022
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Fußböden gefunden, die in folgenden Bereichen nicht sauber waren: hinteres Lager, Toiletten, unter Regalen und Pausenraum. Muss den Boden durchgehend reinigen und pflegen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Übermäßiges Durcheinander im hinteren… Mehr sehen

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taco Bell, 3511 W Devon Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15.03.2022
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Beobachtete gebrochenes Thermometer im Inneren des begehbaren Kühlers. Es wurde angewiesen, zu reparieren oder zu ersetzen und in gutem Zustand zu warten.

36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: angewiesen, ein Thermometer bereitzustellen, das… Mehr sehen

#tacobell #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #zimt #reis

14   Bemerkungen Kommentar

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