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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Heiliges Kreuz Krankenhaus pt Küche/Mitarbeiter Cafeteria, 2701 W 68th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Oktober 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 18-20 Fruchtfliegen im Kundengetränkecenter. Beobachtete sie in der Nähe des Soda-Brunnens sowie an Wänden und Decke. Es wurde angewiesen, sich an die Schädlingsbekämpfung zu wenden. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a) Zitat ausgestellt… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #obst #limonade

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

William H. Ryder Specialty Grundschule für Mathematik und Wissenschaft, 8716 S Wallace St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete zeitgesteuerte Wasserhähne, die in Waschräumen von Mädchen und Jungen nicht richtig funktionieren. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor der Wasserhahn reaktiviert wird.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rogers Grundschule (Front-Office), 7345 North Washtenaw Avenue, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Gefundene Handsinken auf Toiletten des ursprünglichen Schulgebäudes ohne heißes Wasser. (Wasser bei 70. 2f) Prioritätsverletzung. Es wurde kein Zitat herausgegeben. 7-38-030c. Muss heißes Wasser in der Anlage liefern.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mystic Rogue Irish Pub und Restaurant, 6070 N Northwest Hwy, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Oktober 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: angewiesen, Lebensmittelbehälter, die mit dem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sind (Mehl, Zucker, Salz usw.), ordnungsgemäß zu kennzeichnen,

43. Utensilien im Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: bemerkte Eisschaufel, die in der Eismaschine aufbewahrt wird. Angewiesen, ordnungsgemäß in einem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Applebee's Grill + Bar, 6656 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein zusätzliches freiliegendes Händewaschbecken im vorderen Bereich für die Zubereitung von Speisen beobachtet, das bequem zu bedienen ist. Das Management wies an, ein zusätzliches freiliegendes Handwaschbecken zu installieren, das mit fließendem heißem… Mehr sehen

#applebees #chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Makki Fastfood & Grill, 4702 N Kimball Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Oktober 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: muss detailliert schmutzigen Fleischschneider hinten reinigen.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: muss selbstschließende Vorrichtung an der Badezimmertür reparieren.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Redz Belizean Restaurant, 7605 N Paulina St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Oktober 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde zum Zeitpunkt der Inspektion keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort festgestellt, die dem neuen Kodex und den neuen Richtlinien entsprechen. Es wurde angewiesen, die Richtlinien für jeden Mitarbeiter vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lebensmittelgeschäft Basketball, 351 und 103. St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Oktober 2021
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete abgelaufene zertifizierte Lebensmittelmanager-Zertifikate. Der Manager wies den Manager an, dass gültige zertifizierte Lebensmittelmanager-Zertifikate jederzeit vor Ort sein müssen. Vorrangige Gründung. 7-38-012. Zitat herausgegeben

3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #fleisch #milch

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunne Technology Academy, 10845 S Union St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete heißes Wasser an Handwaschbecken im Toilettenraum von Jungen und Mädchen im Bereich von 77. 3f bis 79. 9f. Die Temperatur entspricht immer noch nicht. Der Manager wies den Manager an, dass das Wasser… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

63RD & Food & Liquor Inc, W 63rd St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Handseife zum Händewaschen am Handwaschbecken im Badezimmer oder am Handwaschbecken verfügbar. Der Manager korrigierte und lieferte Seife. Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c) Zitat ausgestellt

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine… Mehr sehen

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #obst

15   Bemerkungen Kommentar

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