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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Oma, 340 N Clark St, Chicago, Die, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10.08.2021
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: kalte TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßen Kältetemperaturen im Teigvorbereitung Kühler und im 1-Tür-Siegeskühler gefunden. Gekochter Blumenkohl, rohes Huhn, Calamari-Pesto-Sauce, gekochter Spinat, gekochte Nudeln und rohes Rindfleisch von 47f bis 53f im 1-Tür-Siegeskühler. Calamari, rohe Garnelen, kurze Rippen, Muscheln, Hummerravioli, Eier, Wodka-Sauce und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #hummer #teigwaren #rippen #garnelen #spinat #muscheln #tintenfisch #pesto

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Regulierungsbericht

Bar Louie, 47 W Polk St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. August 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Beweise für die Aktivität lebender Insekten vor Ort. Beobachtete etwa 80 lebende kleine Fliegen an den Wänden, Böden und Rohren unter der Tieftemperatur-Geschirrspülmaschine, etwa 5 lebende kleine Fliegen, die hinter… Mehr sehen

#barlouie #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Q

Outback Steakhouse, Finley Road, Downers Grove, IL, USA

vor 4 Jahren •reported by user-qwcq2911 • einzelheiten

Salmonellen 1 Person. Begonnen Symptome 2 Tage nach dem Essen dort. 3 Tage ins Krankenhaus eingeliefert. Sie wurde am 21.8.21 ins Krankenhaus eingeliefert,  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#outbacksteakhouse #downersgrove #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chayhana, 2245 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. August 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Anmerkungen: angewiesen, alle toten Kakerlaken in den vorderen Vorbereitungs- und hinteren Vor-/3-Kammer-Waschbecken-Bereichen sowie im Waschraum und im Waschraum zu entfernen. Entferne tote Insekten von Lichtschutzschilden.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: angesammeltes Fett und Ablagerungen… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chema's Restaurant, 3432 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. August 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4-Zoll-Lücke am hinteren Ausgang/Eingangstürfeg. Muss Nagetierbeweis sagte Tür.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Anmerkungen: Beobachtete angesammelte Lebensmittel/Fett, die sich auf Lüftungshaubenfiltern ansammeln, Lebensmittel im Vorbereitungsbereich erreichen im 2-Tür-Kühler und Dosenöffner mit angesammeltem Nahrungsaufbau.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Keeler Food & Delikatessen, 4150 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. August 2021
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: beobachtete Eier, die bei unsachgemäßer Temperatur von 45. 5f in der Kalthalteeinheit gehalten werden. Angewiesen, etwa 2 Pfund Lebensmittel zu einem Preis von 18 US-Dollar zu verwerfen. Priorität. 7-38-005. Zitat ausgestellt.

36. Thermometer zur Verfügung gestellt & genau… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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