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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Burrito House, 6249 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe Käse gefunden, der im Zubereitungsbereich mit 2 Türen für kalte Getränke aufbewahrt wurde. Nach Anweisung des Managers müssen TCS-Lebensmittel bei einer Temperatur von 41,0 Grad oder weniger aufbewahrt werden, wenn sie kalt gehalten werden.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse

23   Bemerkungen Kommentar
M

Charleys Cheesesteaks, South Cass Avenue, Darien, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •reported by user-mfrnq155 • einzelheiten

Kaufte am Dienstag, den 2. Dezember, ein großes Hühnchen in Kalifornien und aß die Hälfte zum Abendessen. Ich wachte mitten in der Nacht mit schwerer Übelkeit auf und konnte wieder einschlafen. Dann habe ich morgens kotzt und hatte Durchfall, starke Übelkeit und bin den ganzen Tag dehydriert… Mehr sehen

#charleysphillysteaks #darien #illinois #unitedstates #hühnchen #sandwich

38   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lumes Pancake House, 11601 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe die unteren Regale aller Vorbereitungsbereiche im hinteren Gastronomiebereich beobachtet, die einer gründlichen Reinigung bedürfen. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

8   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Small Cheval, 1732 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Dezember 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Die angegebenen Innentemperaturen der folgenden Zeit/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel sind falsch: beobachtete Hühnchen-Tender mit Temperaturen von 51. 6-61. 2f. Der Manager entsorgte sofort und freiwillig 8 Pfund an Produkten im Wert von 50, 00 USD im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #hühnchen-tender

53   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sip Of Hope, 3039 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Dezember 2025
2. Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Lebensmittelbearbeiter der Einrichtung zeit- und temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) zubereiten und handhaben, ohne dass das Original-Zertifikat des Lebensmittelservice-Managers der Stadt Chicago vor Ort ist. Die verantwortliche Person wurde darüber informiert, dass das Original-Lebensmittelservice-Zertifikat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

99   Bemerkungen Kommentar
Q

Chick-fil-A, West Touhy Avenue, Niles, IL, USA

vor 5 Monaten •reported by user-qbng7371 • einzelheiten

Wir haben Nuggets und Salat bestellt, und das ganze Haus ist krank. Wir wissen, dass es Chik Fila war, da das das Einzige ist, was wir gestern gegessen haben.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber

#chickfila #niles #illinois #unitedstates #salat

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Maxwell Street, 244-246 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Nov. 2025
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Kunststoffbeschichtung an der Unterseite des Vorbereitungstisches beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, diese zu entfernen und die Oberfläche glatt und leicht reinigbar zu halten.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Bomba Food, 3221 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Nov. 2025
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Im Keller wurden schwitzende und tropfende Rohre über dem Zubereitungsbereich beobachtet, Anweisung zur Umhüllung der Rohre mit Rohrisolierung und Instandhaltung

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelbearbeiter bei der Lebensmittelzubereitung ohne Haarschutz beobachtet. Verantwortliche… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #wickeln

53   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mr Smoothie, 4353 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Nov. 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass im Schädlingsbekämpfungs-Logbuch ein aktueller Servicebericht fehlt. Der zum Zeitpunkt der Inspektion vorgelegte Servicebericht war vom 14.10.2024. Alle erforderlichen Schädlingsbekämpfungsunterlagen und -dokumente müssen bereitgestellt und gepflegt werden. Prioritärer Grundlagenverstoß 7-38-020 (c),… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

38   Bemerkungen Kommentar
G

Meijer, Illinois Route 59, Plainfield, IL, USA

vor 6 Monaten •reported by user-grvwn899 • einzelheiten

Aß 2 Arten von Tombstone Pizza mit der Familie. Sie hatten leichte Blähungen im Magen, aber ich hatte zwei Tage lang eine ausgewachsene Krankheit.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Blähungen

#meijer #tombstone #plainfield #illinois #unitedstates #pizza

34   Bemerkungen Kommentar

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