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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Tamara 1 Food Mart, 3452 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Dezember 2025
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager mit dem Original-Zertifikat für Lebensmitteldienstmanager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während das Geschäft geöffnet und in Betrieb war. Es wurde angewiesen, dass ein von der Stadt Chicago zertifizierter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

53   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Paisano Tacos, 2429 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Dezember 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: beobachtete einen männlichen Angestellten, der aus einer offenen Tasse trank und angewiesen wurde, den Deckel aufzubewahren oder einen Strohhalm zu benutzen. (cos)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

53   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 112: tote Kakerlaken in der gesamten Einrichtung beobachtet. Tote Kakerlaken auf den Böden und Wänden im vorderen und hinteren Bereich der Einrichtung gefunden: um die Kühlhalteeinheiten herum, in der begehbaren Kühlkammer, im Büro,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

53   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fine Fair Food & Liquor, 3357-3359 W 16th St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dezember 2025
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: schwarze schimmelartige Substanz im Inneren der Eismaschine beobachtet, die auf das Eis tropft. (Eis für den menschlichen Verzehr verwendet). Verantwortliche Person angewiesen, Eis zu entsorgen, Maschine zu reinigen und zu desinfizieren und zu warten. Prioritätsfundament #7-38-005.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lernen Sie die Charter School, 1132 S Homan Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 60 Mäusekot beobachtet, der in den folgenden Bereichen in der Küche verstreut ist: unter der Spüle mit drei Fächern, auf Regalen, in denen Behälter aufbewahrt werden, im Inneren… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates #rolle

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Iron Age Chicago, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dezember 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat, muss bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Priorität Grundlage 7-38-012)

2. Stadt Chicago Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet, behandelt und serviert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kopfsalat #garnelen #schwein

232   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Tamale Spaceship, 2296 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Nachweis von ca. 75 oder mehr Rattenkot auf dem Boden und auf Ziegeln im Keller unter und zwischen Kisten, Lagerregalen, Gegenständen auf dem Boden beobachtet. Kot muss entfernt, Bereiche gereinigt und desinfiziert werden. Empfohlen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

884   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Café Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12: **c** Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel, die mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln gekennzeichnet sind, beobachtete Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel ohne Etiketten, die den gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln enthalten. Zur Bereitstellung angewiesen.

39. Vermeidung von… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

99   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Vito & Angelo Pizzeria, 3644 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dezember 2025
55. Bauliche Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-201. 11: **c** Böden, Wände und Decken - Reinigbarkeit: Boden im begehbaren Kühlraum beschädigt und sich hebend beobachtet, Eingang zum Keller mit sich hebender Schwelle festgestellt, Anweisung zur Reparatur um eine glatte und leicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

38   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Caesars, 4830 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Vor Ort wurde kein zertifizierter Foodmanager mit dem Originalzertifikat der Stadt Chicago als Foodservice-Manager beobachtet, während es geöffnet und in Betrieb war. Ein zertifizierter Foodmanager muss während der Öffnungszeiten und des… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

38   Bemerkungen Kommentar

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