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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Burrito House, 6249 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: queso encontrado mantenido a 45. 0 pies dentro del área de preparación, enfriador de bebidas frías de pie de 2 puertas. Instruido por el gerente, los alimentos tcs deben mantenerse… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso

23   Comentarios Comentario
M

Charleys Cheesesteaks, South Cass Avenue, Darien, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 meses •reported by user-mfrnq155 • detalles

Compré un pollo grande de California el martes 2 de diciembre y comí la mitad para cenar. Me desperté en mitad de la noche con náuseas intensas y logré volver a dormir. Luego vomitó por la mañana y tuvo diarrea, náuseas intensas y estoy deshidratado todo el… Ver más

#charleysphillysteaks #darien #illinois #unitedstates #pollo #sandwich

38   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lumes Pancake House, 11601 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: observé las estanterías inferiores de todas las áreas de preparación en la parte trasera del área de servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

8   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Small Cheval, 1732 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: las temperaturas internas observadas del siguiente control de tiempo/temperatura para la seguridad de los alimentos son inadecuadas: las tiras de pollo observadas oscilan entre 51, 6 y 61. 2 pies.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #tirasdepollo

53   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sip Of Hope, 3039 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: se observó que los manipuladores de alimentos de la instalación preparaban y manejaban alimentos de control de tiempo y temperatura para seguridad (TCS) sin… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

99   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Maxwell Street, 244-246 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de nov. de 2025
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observó revestimiento plástico en la parte inferior de la mesa de preparación. Se instruyó a la persona a cargo que lo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Bomba Food, 3221 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de nov. de 2025
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observaron tuberías sudando y goteando en el sótano sobre el área de preparación, se instruyó envolver la tubería con aislamiento de tubería y mantener

40.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #envolver

53   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mr Smoothie, 4353 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de nov. de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó que el libro de registro de control de plagas carece de un informe de servicio actualizado. El informe de servicio proporcionado al momento de la inspección fue del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

38   Comentarios Comentario
G

Meijer, Illinois Route 59, Plainfield, IL, USA

hace 6 meses •reported by user-grvwn899 • detalles

Comí 2 tipos de pizza Tombstone con la familia. Ellos tuvieron hinchazón menor del estómago pero yo tuve una enfermedad completa durante dos días.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, distensión abdominal

#meijer #tombstone #plainfield #illinois #unitedstates #pizza

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