Regulierungsbericht
Luigi's Pizza, 4212 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurden fehlende Thermometer in Kühlern beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Kühlern funktionsfähige Thermometer bereitzustellen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: beobachtete…