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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Fat Cat Restaurant & Bar, 4840 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 21, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found floors not clean behind cooking equipment at kitchen. Must clean and sanitize.

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dunkin', 3347 W North Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 20, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no written employee health policy on the premises. Management instructed to have a signed employee health policy for each employee. Priority foundation 7-38-010. No citation issued.

Source: chicago.gov

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Old World Market, Chicago, IL 60640, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 20, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed 30 pounds of beef lip inside preparation sink submerged in water. Temperate of beef/water at 46. 4f. Priority violation. No citation issued. 7-38-005. Disposed of 30 pounds of beef lip value at 90 dollars.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

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Regulierungsbericht

Taqueria Primo Chukis Uptown, 1708 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Apr 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Erklärung zur Offenlegung von Erinnerungen im Menü für den Verkauf ungekochter Lebensmittel gefunden (Steak). Vorrangige Grundlage. Es wurde kein Zitat ausgegeben. 7-38-005. Muss liefern.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare:… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #steak #zucker

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Regulierungsbericht

JB's Deli, 5501 N Clark St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 17, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy at premises. Priority foundation. No citation issued. 7-38-010. Must provide.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no vomit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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P

Olive Garden Italian Restaurant, Illinois Route 59, Naperville, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-pgvn9131 • einzelheiten

I had bought the shrimp Alfredo pasta last night, ate it at 9:30pm & instantly had diarrhea & extreme nausea. Anti diarrheal pills weren’t even helping. This is the SECOND time this has happened.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit

#olivegarden #naperville #illinois #unitedstates #alfredo #teigwaren #garnelen

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Olive Garden Italian Restaurant, Illinois Route 59, Naperville, IL, USA I had bought the shrimp Alfr... Foto #1
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Regulierungsbericht

Dollar Tree, 5347 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 20, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up of vomiting and diarrhea procedure and clean-up kit on premises during inspection. Instructed to have said procedure along with required equipment for clean-up. Priority foundation violation. No citation… Mehr sehen

#dollartree #rodents #chicago #illinois #unitedstates #butter #limonade #milch

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Regulierungsbericht

Buffalo Wild Wings, 513 W Taylor St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 17, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: instructed to clean bottoms of fryers to remove grease observed.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: instructed to clean the floors under fryers to remove excessive grease and floor drains in dishwashing… Mehr sehen

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Original Nottoli & Son, 7652 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 16, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: instructed to provide hand washing signage at hand sink behind front prep area.

23. Proper date marking and disposition
- comments: instructed to properly label and date ready to eat tcs foods… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pozoleria „Iguala“, 3835 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Apr 2020
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete einen Behälter mit gekochter Schweinehaut mit einem Verfallsdatum von 4/13/20 im Vorbereitungskühler. Das Management hat freiwillig das abgelaufene Essen von ungefähr 2 # und 5$ verworfen. Priorität 7-38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben.… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #schwein

39   Bemerkungen Kommentar

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