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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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B

City Barbeque and Catering, Ogden Avenue, Downers Grove, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-bfdf8828 • einzelheiten

Ate pulled pork. Woke up about 10 hours later vomiting, severe stomach pain and diarrhea. Vomiting, excruciating stomach pain, diarrhea. We called 911, and he was rushed to the hospital.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#citybarbeque #downersgrove #illinois #unitedstates #schwein #pulledpork

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Regulierungsbericht

Cozy Corner Restaurant And Pancake House, 2286-2294 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 28, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed frozen meat stored in a plastic grocery bag inside of the walk-in freezer. Management instructed to use only food grade storage bags or containers.

47. Food &… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

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Regulierungsbericht

Helge A Haugan Public School, 4540 N Hamlin Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 28, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed not to be complete. Kit missing proper sanitizing solution that kills noro virus. Instructed… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Foreman High School, 3235 N Leclaire (125100w) , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 28, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-204. 11-observed no hand washing sink in the serving room. A hand washing sink must be located to allow convenient use by food employees in the serving room. Instructed facility to install… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Leif Ericson Elementary Scholastic Academy, West 5th Avenue, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 28, 2020
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: continued non compliance for violation 10 observed 1 hand washing sinks in the girls 1st floor toilet room in disrepair(detached from the wall/water not connected) and 1 hand washing sink missing. Hand washing sink… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Pyramid Restaurant Corporation, 3645 W Lawrence Ave, Chicago, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Feb 2020
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung fehlende Beschilderung beim Händewaschen des Mitarbeiters, wenn er von der Toilette zur Arbeit zurückkehrt. Informierte Person, die für Beschilderung und Wartung verantwortlich ist

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare:… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Phos Spicier Thai, 4638 N Western Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 27, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit observed to be incomplete on premises during inspection missing mask and mop for vomit clean up. Instructed to have… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #teigwaren #reis

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Regulierungsbericht

Sabor Latin Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Feb 2020
21. Richtige Heißhaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete eingewickelte Tamales, die in einem Behälter auf einem Vorbereitungstisch bei 65-109f gelagert wurden. Das Management hat freiwillig 5 # Lebensmittel im Wert von 20 USD verworfen. Priorität 7-38-005. Zitat ausgestellt.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare:… Mehr sehen

#mice #rodents #raw #rats #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #käse

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Regulierungsbericht

Gordillas, 3759 W 26th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Feb 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 beobachtete keine ausreichende Versorgung vor Ort, um auf Erbrochenes- und Durchfallereignisse, die möglicherweise in der Einrichtung auftreten können, ordnungsgemäß zu reagieren. Beauftragt zu liefern. Vorrangige Grundlage. Zitat ausgestellt 7-38-005.… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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