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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Edgebrook Coffee Shop, 6322 N Central Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 20, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: : no hand sink in the rear prep/dish washing area. Instructed to install with hot and cold running water under city pressure and provide paper towel and hand soap. Priority foundation 7-38-030(c)… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Moy Lee Chinese Restaurant, 5346 N Milwaukee Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 20, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: observed no thermometer in small white refrigerator across from the wok prep station. Must provide and maintain.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of rodent activity in the hot water… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

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Regulierungsbericht

Northside College Prep, 5501 N Kedzie Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 19, 2020
40. Personal cleanliness
- comments: observed that employee wore bracelets on hands while working with exposed food. Must remove all jewelry except plain wedding band from hands while working with exposed food

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed significant accumulation… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63. St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Feb 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Rattenkot (über 40) verstreut im Kellergeschoss festgestellt. Über 10 Kakerlaken wurden auf Eis in einer Eismaschine mit Leimbrett-Roach-Kot auf dem Inneren der Eismaschine festgestellt. Roach-Kot wurde auch an Wänden… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #kohl #fleisch

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Regulierungsbericht

G T's Fast Food, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Feb 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik/Schulung der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-010, Zitat ausgestellt.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen,… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tasty Fast Food & Grocery, 6645 S Halsted St , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 19, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: violation codes: 3-302. 12 inspector comments: must label food storage containers when food is not in original package.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fleisch

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A

Feuerflügel, 4749 N Pulaski Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren • einzelheiten

Berichtsdatum: 18.02.2020
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Food-Service-Manager der Stadt Chicago im Dienst gefunden, während (TCS-Lebensmittel) zubereitet und serviert werden. Die Einrichtung wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Food-Service-Manager der Stadt Chicago vor Ort sein muss und jederzeit ein… Mehr sehen

#rats #rodents #raw #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #flügel #hühnerflügel

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Regulierungsbericht

Irma C. Ruiz Elementary School, 2410 S Leavitt St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 18, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-202. 12(a) observed no hot water at the hand washing sinks located in the modular building (pre-k and kindergarten classes building). Hot water at the time of the inspection was 67. 3f.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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