Lebensmittelsicherheitsberichte: La Mixteca Poblana, 3048 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: In den Räumlichkeiten gibt es immer noch über 30 große lebende Fliegen, die im Keller rund um die Nebenpumpe an den Wänden und der Decke verstreut sind.
55. Installierte, gewartete und…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: In den Räumlichkeiten gibt es immer noch über 30 große lebende Fliegen, die im Keller rund um die Nebenpumpe an den Wänden und der Decke verstreut sind.
55. Installierte, gewartete und…
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Regulierungsbericht
La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. August 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und konditioneller Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort. Stattdessen eine überprüfbare, vom Mitarbeiter anerkannte Gesundheitspolitik bereitzustellen und vor Ort aufrechtzuerhalten. Zitat veröffentlicht am 7.3.2010 Priority Foundation.
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel…
3. Management, Lebensmittelangestellter und konditioneller Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort. Stattdessen eine überprüfbare, vom Mitarbeiter anerkannte Gesundheitspolitik bereitzustellen und vor Ort aufrechtzuerhalten. Zitat veröffentlicht am 7.3.2010 Priority Foundation.
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel…
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Regulierungsbericht
La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 15.03.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Zertifikat verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, die verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago…
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Zertifikat verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, die verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago…
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Regulierungsbericht
La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63. St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 12. März 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Rattenkot im Keller auf dem Boden um Sumpfpumpe und Bodenabläufe festgestellt. Tote Kakerlaken wurden in der Eismaschine festgestellt. Stattdessen entfernen Sie alle Rattenkot und Kakerlaken und reinigen und desinfizieren Sie alle…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Rattenkot im Keller auf dem Boden um Sumpfpumpe und Bodenabläufe festgestellt. Tote Kakerlaken wurden in der Eismaschine festgestellt. Stattdessen entfernen Sie alle Rattenkot und Kakerlaken und reinigen und desinfizieren Sie alle…
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La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd St , Chicago, Il, USA
vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Mar 5, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 interior of ice machine with roach droppings and rust deposits. Instd to empty ice, clean and sanitize ice machine.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: 4-603.…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 interior of ice machine with roach droppings and rust deposits. Instd to empty ice, clean and sanitize ice machine.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: 4-603.…
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La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63. St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. Feb 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Rattenkot (über 40) verstreut im Kellergeschoss festgestellt. Über 10 Kakerlaken wurden auf Eis in einer Eismaschine mit Leimbrett-Roach-Kot auf dem Inneren der Eismaschine festgestellt. Roach-Kot wurde auch an Wänden…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Rattenkot (über 40) verstreut im Kellergeschoss festgestellt. Über 10 Kakerlaken wurden auf Eis in einer Eismaschine mit Leimbrett-Roach-Kot auf dem Inneren der Eismaschine festgestellt. Roach-Kot wurde auch an Wänden…
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Regulierungsbericht
La Mixteca Poblana, West 63rd Street, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren • einzelheiten
Inspection Failure: 30-Jan-20
Details: > PERSON IN CHARGE WITHOUT VALID CERTIFATE ON SITE. INSTD TO PROVIDE.
> NO VALID CITY OF CHICAGO CERTIFICATE PROVIDED FOR MANAGER ON DUTY WHILE HANDLING TCS FOODS. INSTD TO HAVE ORIGINAL VALID CERTIFICATE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012
>…
Details: > PERSON IN CHARGE WITHOUT VALID CERTIFATE ON SITE. INSTD TO PROVIDE.
> NO VALID CITY OF CHICAGO CERTIFICATE PROVIDED FOR MANAGER ON DUTY WHILE HANDLING TCS FOODS. INSTD TO HAVE ORIGINAL VALID CERTIFICATE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012
>…
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