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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Mc Donalds, 5153 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. November 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Bei der Ankunft habe ich beobachtet, dass kein zertifizierter Foodmanager mit dem Originalzertifikat der Stadt Chicago als Foodservice-Manager vor Ort war, während es geöffnet und in Betrieb war. Auf Anweisung eines… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Top Tao Tea, 5002 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

####Berichtsdatum: 5. Nov. 2025
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Alle offenen Löcher in den Böden in der gesamten Küche und im Trockenlagerbereich müssen repariert und versiegelt werden.

57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zur Lebensmittelhandhabung
- Kommentare: Keine Zertifikate für Lebensmittelhandhabung für Lebensmittelmitarbeiter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cozy Corner Restaurant And Pancake House, 5454 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Nov. 2025
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: Fettansammlung an der Außenseite des Behälters für gebrauchtes Speiseöl im hinteren Müllbereich beobachtet. Anweisung zur gründlichen Reinigung und Instandhaltung in gutem Zustand.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Cooper's Hawk Winery & Restaurant, South Gary Avenue, Bloomingdale, IL, USA

vor 7 Monaten •reported by user-ycddy831 • einzelheiten

Ich habe hier Samstagabend gegessen, meine einzige Mahlzeit an diesem Tag, also weiß ich, dass es von hier kam. Ich hatte das Trio-Steaks, alle drei mit Parmesan-Kruste. Ich wurde etwa 3 Stunden nach meiner Mahlzeit krank, erbrach die ganze Nacht und den nächsten Tag, dann Magenschmerzen und Durchfall. Begann mich etwa 18 Stunden später besser zu fühlen, Standort Bloomingdale Illinois  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#coopershawkwineryrestaurants #bloomingdale #illinois #unitedstates #parmesan

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Ausbruch

IDPH erinnert an mögliche Gefahren beim Verzehr von Rohmilch

vor 8 Monaten •source dph.illinois.gov • einzelheiten

Das Gesundheitsministerium von Illinois (IDPH) hat berichtet, dass in Illinois, USA, mindestens 11 Menschen erkrankt sind, weil sie nicht pasteurisierte Milch konsumiert haben. Der Ausbruch wurde mit Campylobacter in Verbindung gebracht, einem Erreger, von dem bekannt ist, dass er gastrointestinale Erkrankungen verursacht.

Der Ausbruch betrifft elf bestätigte… Mehr sehen

#raw #illinois #unitedstates #milch

Ausbruch IDPH Issues Reminder About Potential Hazards of Consuming Raw Milk The Illinois Department of Public... Foto #1
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Recall notice

Kirkland Signature Valdobbiadene Prosecco DOCG Flaschen wegen Sicherheitsproblem zurückgerufen

vor 8 Monaten •source cpsc.gov • einzelheiten

F&F Fine Wines ruft Kirkland Signature Valdobbiadene Prosecco DOCG Flaschen aufgrund einer Schnittverletzungsgefahr durch möglichen Flaschenbruch zurück. Das Produkt wurde in Costco-Filialen in IA, IL, IN, KY, MI, MN, MO, ND, NE, OH, SD und WI in den Vereinigten Staaten verkauft.

Der Rückruf betrifft:
- Kirkland Signature… Mehr sehen

#kirklandsignature #unitedstates

Food Recall Kirkland Signature Valdobbiadene Prosecco DOCG bottles recalled due to Safety Issue F&F Fine Wines i... Foto #1
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Regulierungsbericht

Beatkik, 1604-1608 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Nov. 2025
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Schalentier-Etiketten, Parasiten-Vernichtung
- Kommentare: 90-Tage-Schalentier-Etiketten ohne Daten für letzten Verkauf oder Service beobachtet, müssen bereitgestellt und gepflegt werden. (Prioritätsfundament 7-38-005)(Zitat ausgestellt)

22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: Unsachgemäße Temperaturen von gekochten TCS-Lebensmitteln vom 11/5/25 in 4-Pfannen in Kühlräumen beobachtet, wie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #rippen

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Regulierungsbericht

Jets Pizza, 1811 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. November 2025
3. Management, Lebensmittelangestellte und bedingte Angestellte; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet, die bereitgestellt und aufrechterhalten werden müssen. (Prioritätsfundament 7-38-010)(Zitat ausgestellt)

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde ein Düsendeckel einer Quetschflasche beobachtet,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 2247 N Milwaukee Ave B, Chicago, Il, USA

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. November 2025
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Lebensmittelbearbeiter der Einrichtung Zeit- und temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) zubereiten und handhaben, ohne dass das Original-Zertifikat des Lebensmitteldienstleiters der Stadt Chicago vor Ort ist. Die verantwortliche Person wurde darüber informiert, dass… Mehr sehen

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