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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Mcdonald's, 70 E Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Oktober 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Der beobachtete Eisbehälter ist im Drive-Through-Bereich nicht bedeckt. Der Manager wurde angewiesen, den Eisbehälter abzudecken, um eine Kontamination zu verhindern.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung,… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wadsworth Elem, 6650 S Ellis (1000e) Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass zeitgesteuerte Wasserhähne in Waschräumen für Mädchen und Jungen nicht richtig funktionieren. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor der Wasserhahn wieder aktiviert wird.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Fuego Logan Square, 3534 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Oktober 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago, das vor Ort für Mitarbeiter im Lebensmittelbereich ausgehängt wurde. Das Originalzertifikat der zuständigen Person der Stadt Chicago muss zusammen mit dem zertifizierten Manager… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #steak #milch

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Regulierungsbericht

Mucho Gusto Barra Cocina, 2700-2704 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Papiertuch im Handwaschbecken und im Geschirrbereich der Bar beobachtet. Die verantwortliche Person wurde darüber informiert, dass Papierhandtücher an den Handwaschbecken jederzeit verfügbar sein müssen. Der Lebensmittelhändler hat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Josephinum Academy, 1501 N Oakley, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An den Handwaschbecken in den Toiletten für Männer und Frauen im 1. Stock müssen Schilder zum Händewaschen angebracht werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Safout, 5401 W Augusta Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Oktober 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde kein Umgebungsluftthermometer im Kühlschrank im hinteren Bereich mit der Spüle mit drei Fächern beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Ich beobachtete… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Popeyes Chicken, 1555 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Oktober 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: kein zertifizierter Foodservice-Manager vor Ort beim Umgang und Servieren von TCS-Lebensmitteln (Hühnchen, Reis...) mit der Beschaffung beauftragt. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare:… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis

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B

Slim Jim, Oak Lawn, IL, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •reported by user-bccd2522 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Slim Jim
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Information: Ugh  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#oaklawn #illinois #unitedstates #slimjim

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Regulierungsbericht

Mama's African Kitchen Restaurant & Bar, 6606 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Oktober 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachten Sie Lebensmittel, die in Behältern in allen Kühlboxen aufbewahrt wurden. Bewahren Sie sie kühl und trocken auf, ohne dass der Name ordnungsgemäß gekennzeichnet ist. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, ein Etikett mit dem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Oktober 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Eismaschine mit einer kleinen Menge rosafarbener Rückstände auf der Innenverkleidung. Es wurde angewiesen, eine detaillierte Reinigung und Wartung zu vereinbaren.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #melone

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