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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 6435 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. April 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine Person beobachtet, die für die Ausbildung von Foodservice-Managern verantwortlich ist.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Vor Ort wurde kein gültiges… Mehr sehen

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Marathon Gas, 3000 W 63rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. April 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Unordnung im hinteren Stauraum. Heben Sie stattdessen den gesamten Schaft um 6 Zoll an und entfernen Sie ihn von der Wand. Entfernen Sie stattdessen alle unnötigen Gegenstände und organisieren Sie den Bereich

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wendy's, 1623 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. April 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Das beobachtete Leck an den Leitungen im Bereich des Wischbeckens und der Wasseransammlungen in der Nähe der Toiletten wies den Manager an, alle undichten Stellen zu reparieren.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Hands On Thai & Sushi, 5056 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. April 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 14 lebende Kakerlaken beobachtet, die sich in den folgenden Bereichen im Vorbereitungsbereich auf dem Boden und in der Ecke neben dem Handwaschbecken, im Schrank unter der Kasse, hinter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Progresso, 3937 W 31st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. April 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort war, während er rohes Fleisch, Nacho-Käse, Tamales und gehackte Melonen zubereitete und servierte. Es wurde… Mehr sehen

#progresso #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Domino's, 3918-3920 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. April 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 15 tote Ameisen im hinteren Spülbereich in der Nähe von Abflüssen beobachtet. Die verantwortliche Person entfernte Ameisen, reinigte und desinfizierte den Bereich. Der Schädlingsbekämpfer, der zum Zeitpunkt der… Mehr sehen

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Morton Career Academy, 431 N Troy (3132w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. April 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Auf dem Gelände wurde kein Originalzertifikat der Stadt Chicago über die Lebensmittelhygiene ausgehängt. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit mit einem Originalzertifikat der Stadt Chicago über die Lebensmittelhygiene… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Community First Medical Center, 5645 W Addison St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete Papierhandtücher am Handwaschbecken, die den Mitarbeitern zum Händetrocknen nicht zugänglich waren. Papierhandtücher wurden in einem automatischen Spender aufbewahrt und nicht ausgegeben. Der Mitarbeiter musste die Batterien für die Papierhandtücher… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Stax Café, 1401 W Taylor Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine im Geschirrbereich der Küche nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurde. Die desinfizierende Restkonzentration wurde zum Zeitpunkt der Inspektion bei 0 ppm beobachtet. Die für die Reparatur verantwortliche Person… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pompei Bakery, 1531 W Taylor St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe in der Vorbereitungsküche einen kaputten Türgriff an der Oberseite des Kühlers beobachtet. Muss den kaputten Türgriff an der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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