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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Domino's, 3918-3920 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. April 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 15 tote Ameisen im hinteren Spülbereich in der Nähe von Abflüssen beobachtet. Die verantwortliche Person entfernte Ameisen, reinigte und desinfizierte den Bereich. Der Schädlingsbekämpfer, der zum Zeitpunkt der… Mehr sehen

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Morton Career Academy, 431 N Troy (3132w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. April 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Auf dem Gelände wurde kein Originalzertifikat der Stadt Chicago über die Lebensmittelhygiene ausgehängt. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit mit einem Originalzertifikat der Stadt Chicago über die Lebensmittelhygiene… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Community First Medical Center, 5645 W Addison St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete Papierhandtücher am Handwaschbecken, die den Mitarbeitern zum Händetrocknen nicht zugänglich waren. Papierhandtücher wurden in einem automatischen Spender aufbewahrt und nicht ausgegeben. Der Mitarbeiter musste die Batterien für die Papierhandtücher… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Stax Café, 1401 W Taylor Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine im Geschirrbereich der Küche nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurde. Die desinfizierende Restkonzentration wurde zum Zeitpunkt der Inspektion bei 0 ppm beobachtet. Die für die Reparatur verantwortliche Person… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pompei Bakery, 1531 W Taylor St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe in der Vorbereitungsküche einen kaputten Türgriff an der Oberseite des Kühlers beobachtet. Muss den kaputten Türgriff an der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Krispy Krunchy Chicken, 1840 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Eisdiele La Michoacana, 3591-3597 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde an keinem Handwaschbecken im gesamten Gebäude eine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Perch Kitchen & Tap, 1932 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Handwaschbecken an der Serviceleitung die Schale mit Lebensmitteln verstopft hat. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das Handwaschbecken jederzeit zugänglich ist. Der Mitarbeiter des Essens… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 4649 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe kleine Kühler unter der Theke für die Zubereitung von Getränken beobachtet, bei denen etwas in den Regalen verschüttet wurde. Es wurde beobachtet, dass außerhalb des… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Afro Taste Cuisine, 1010 W Argyle St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurde angewiesen, Lebensmittelbehälter, die mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sind (Maniokmehl, Zucker, Gewürzmischung usw.), im hinteren Trockenlagerraum ordnungsgemäß zu kennzeichnen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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