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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Datum des Berichts: 16. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen im vorderen Toilettenraum beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 1 lebende Kakerlake auf einem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 16. Januar 2025
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager zum Zeitpunkt der Inspektion ein abgelaufenes Schulungszertifikat zur Sensibilisierung für Allergene hatte. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das abgelaufene Schulungszertifikat zur Sensibilisierung für Allergene zu erneuern und aufrechtzuerhalten.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Dappers East, 2901 W Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Januar 2025
10. Ausreichend gut ausgestattete und zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Ich habe keine Seife an den Handwaschbecken im hinteren Spülbecken und im Barbereich beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Handwaschbecken mit Seife versorgt und gepflegt werden. Vorrangige Fundamentverletzung Nr.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

6978 Soul Food, 6978 W North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken zwischen Standkühler und Eismaschine ohne Beschilderung zum Händewaschen. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel ohne Etikett im begehbaren Kühler. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 16. Januar 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelhändler ohne Haarfesseln. Zur Bereitstellung angewiesen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken auf der Mitarbeitertoilette, das nicht richtig… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Panda Express, 1654 W 119th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Januar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago vor Ort

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Niemand vor Ort mit einem Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago beim Umgang… Mehr sehen

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 16. Januar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein erforderliches Zertifikat für Food-Service-Manager der Stadt Chicago; wurde angewiesen, es einzuholen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-012. Zitat veröffentlicht.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 16. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Anlage mit unvollständigem Schädlingsbekämpfungslogbuch, keine Berichte des Schädlingsbekämpfungsdienstes ab 2024 im Schädlingsbekämpfungslogbuch vor Ort. Neuester Bericht des Schädlingsbekämpfungsdienstes im Logbuch vor Ort ab Dezember 2023. Es wurde angewiesen, alle Serviceberichte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Am Samstag, 18.01.25 gegen 20:45 Uhr bestellte ich eine würzige Rinderknödelschale mit Nudeln. Um 5 Uhr morgens wurde ich mit dem schlimmsten Erbrechen und Durchfall geweckt, den ich je hatte. Ich bin am nächsten Tag krank und fühle mich zwei Tage später immer noch schwach und kann nur klare Flüssigkeiten trinken. Ich werde nie wieder von dort bestellen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Kopfschmerz, Schwäche

#pandaexpress #skokie #illinois #unitedstates #rindfleisch #schale

Datum des Berichts: 17. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Wir beobachten weiterhin Hinweise auf lebende Kakerlakenaktivitäten auf dem Gelände. Ich beobachtete ungefähr 13 lebende Kakerlaken in verschiedenen Bereichen der Küche an der Wand neben dem Handwaschbecken und an der Seite… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates