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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Dave's Hot Chicken, Showplace Drive, Naperville, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-xqzc1828 • einzelheiten

Ich habe Dave's Hot Chicken zum ersten Mal an einem Montagabend gegen 21 Uhr nach der Arbeit probiert, und ich hatte eine Lebensmittelvergiftung und eine schwere Magengrippe. Ich hatte auch 5 Tage später mit den Krankheitssymptomen zu kämpfen, mit ständiger Übelkeit, dreimal täglich Erbrechen, wässrigem Stuhl und… Mehr sehen

#daveshotchicken #naperville #illinois #unitedstates #hühnchen #pommes

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 4302 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde kein Umgebungsluftthermometer in der 1-türigen Griffbox im Bereich des Waschbeckens beobachtet. Es wurde angewiesen, in allen Kühlschränken gut lesbare Thermometer anzubringen, um die Umgebungstemperatur der Geräte ordnungsgemäß zu überwachen. Während… Mehr sehen

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago Empanada Mama, LLC, 1703 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort kein Originalzertifikat für Lebensmittelmanager der Stadt Chicago beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das Zertifikat jederzeit vor Ort ist. Vorrangiger… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Foxtrot, 535 N Mcclurg Ct, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde vor Ort kein nachweislich gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice beobachtet. Die verantwortliche Person, dass ein gültiges Hygienezertifikat sowie ein zertifizierter Manager jederzeit vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Atlantic Bar & Grill, 5062 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken (Bar, Vorbereitungsbereiche) Schilder zum Händewaschen anzubringen und aufrechtzuerhalten.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Schmutzansammlung im Inneren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sun Wing Supermarkt, 2701 S Wells St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 26. März 2024
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurden verbotene Lebensmittel beobachtet, die zur Selbstbedienung der Verbraucher aufbewahrt werden. Beobachteter und offener Behälter mit geräuchertem Schweinefleisch, das vor der Bürotür aufbewahrt wird, gefrorenes Geflügel und anderes Fleisch, das in offenen Kisten… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Rincon De Mexico, 4712 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet. Beauftragte Person mit der Bereitstellung und Wartung.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachteter Großbehälter (Zucker), der nicht mit… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ml Kitchen Inc., 1138 W Taylor Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel ohne Etiketten, die den gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln enthalten. Zur Bereitstellung angewiesen.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: 3-305. 11… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fat Pour, 2005—2007 W Division Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Karton als Regale im Lagerbereich für trockene Lebensmittel verwendet wurde. Der Manager wurde angewiesen, den Karton… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

City Winery Chicago, 1200-1212 W Randolph St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde eine fehlende Handwaschbeschilderung am Handwaschbecken der Küche beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

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