Gemeldet von

Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Four Seasons Dumpling Restaurant, 3205 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 30. April 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: 2-501. 11 beobachteten vor Ort keine ausreichenden Reinigungsmittel für Erbrechen und Durchfall, um angemessen auf möglicherweise auftretende Erbrechen- und Durchfallereignisse zu reagieren. Zur Bereitstellung angewiesen. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht am 7-38-005.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Triple Crown Restaurant, 2217 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 30. April 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Bei der Ankunft wurde während der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während das Restaurant geöffnet und in Betrieb war. Auf Anweisung muss ein zertifizierter Lebensmittelmanager während der Öffnungszeiten und… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

856   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Neues Archview Restaurant, 3480 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 30. April 2024
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: 3-501. 13 beobachteten, dass gefrorene TCS-Lebensmittel bei Raumtemperatur auftauen. Es wurde angewiesen, alle TCS-Lebensmittel unter fließendem kaltem Wasser (nicht mehr als 70° F) aufzutauen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hearty Cafe Pfannkuchenhaus, 9623 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2024
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen, wenn sie nicht verwendet werden, in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden, die zur Korrektur und Wartung aufgefordert wird.

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Ich habe beobachtet,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

D'nuez Restaurant, 4125 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 30. April 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete schwarze und graue schimmelartige Substanz im Inneren der Eismaschine, die auf Eis tropfte (Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu entsorgen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

AV Anthony's, 4720 W 63rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Das Handwaschbecken im Hauptzubereitungsbereich ist nicht zugänglich, stattdessen ein Eimer im Becken, um das Becken sauber und jederzeit zugänglich zu halten. Zitat herausgegeben von Priority Foundation 7-38-030 (c). Eimer während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wild Blossom II & South Works Brewing Co, 9016-9030 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2024
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen aus dem Bericht #2588997 2/1/24 wurden nicht behoben #38 - 6-202. 15: Es wurde ein Spalt an der Unterseite der vorderen Eingangstür beobachtet. Die Tür muss fest sitzen, um das Eindringen von Nagetieren… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria El Patron, 6832 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich außerhalb von Großbehältern, in denen Reis, Zucker usw. aufbewahrt werden, Rückstände angesammelt haben. Beauftragte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taco Pros, 2200 W Taylor, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Innentemperaturen der folgenden Zeit/die Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel im Kühlschrank nicht korrekt war: gekochte Bohnen bei 66. 4f. Der Manager hat sofort und freiwillig 20 Pfund an Produkten im Wert von… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bianca's Burgers, 2525 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete Kalziumablagerung im Inneren der Eismaschine. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Beliebte Themen

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's