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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Big Boss Würziges Brathähnchen, 2520 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Februar 2024
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: 3-501. 17 beobachtete verzehrfertige TCS-Lebensmittel (Makkaroni-Salat) in einem Kühlschrank ohne Etikett mit dem Rückwurfdatum des Produkts. Es wurde angewiesen, für alle Lebensmittel, die länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, Etiketten mit Produktentsorgungsdaten… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cooper Elementary South, 1624 W 19th St (1900er Jahre), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Februar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort. Es wurden etwa 10 Nagetierkot in einer unbenutzten begehbaren Kühlbox beobachtet (linke Seite). Ich habe etwa 10 Nagetierkot beobachtet, der sich zwischen der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Nova Pizza, 5849 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14: Es wurden zwei Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich und in der Nähe der begehbaren Kühlbox beobachtet, ohne dass eine angemessene Beschilderung zum Händewaschen vorhanden war. Es wurde angewiesen, Handwaschbecken… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Caldwell Academy, 8546 S Cregier Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser am Handwaschbecken in der Lounge des Personals beobachtet. Der modulare Waschraum (63. 4f) wies den Manager an, an allen Handwaschbecken 100f-120f Wasser bereitzustellen. Priorität 7-38-030… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Bartoli's Pizzeria, 658 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Februar 2024
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtetes Waschbecken mit 3 Fächern, das nicht ordnungsgemäß funktioniert. Wenn das Wasser in einem Abteil abgelassen wird, wird ein anderes geflutet, bevor es wieder nach unten geht. Der Manager wurde angewiesen, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Seafood Shack & Steak Market On Stony Inc., 7005 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Februar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein Zertifikat für Food-Service-Manager der Stadt Chicago. Die Person vor Ort hat nur ein Serv-Safe-Zertifikat ausgestellt, das am 24. Februar 2023 ausgestellt wurde. Es wurde angewiesen, ein Zertifikat für Food-Service-Manager der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Skyline der Stadt Chicago, 4755 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Februar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachteter Besitzer mit Hund in der Gaststätte im Speisebereich der Kunden. Der Besitzer hat darauf hingewiesen, dass keine lebenden Tiere auf dem Gelände erlaubt sind. Zu diesem Zeitpunkt entfernte der Besitzer… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Aldi's, 4500 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2024
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: beobachtete Blätter und Trümmer auf dem Boden unter und um den Müllcontainer im hinteren Außenbereich. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#aldi #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Die Baton Show Lounge, 4703-4713 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Innenflächen der Eismaschine mit Kalziumablagerungen im hinteren Raum detailliert zu reinigen und zu pflegen.

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde angewiesen, das Thermometer… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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D

Jewel-Osco, East Woodlawn Avenue, LaGrange Park, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-dqyx3394 • einzelheiten

Am Mittwoch, den 7. Februar 2024, habe ich eine gefrorene Signature Select Pizza mit vier Käsesorten mit aufgehender Kruste gekauft, gekocht und gegessen. Kurz darauf schmerzte mein Magen SEHR. Ich bin ein paar Stunden später ins Bett gegangen. Ungefähr 7 oder 8 Stunden nach dem Verzehr erbrach… Mehr sehen

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