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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Café Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Zertifikat als Sanitärmanager. Muss bereitstellen.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort gefunden,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Meine 8-jährige Tochter ohne vorherige Symptome wurde 45-60 Minuten nach dem Verzehr der einfachen Hühnerflügel von diesem Domino's krank. Sie hatte Schüttelfrost, Übelkeit und Erbrechen.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost

#dominospizza #scottairforcebase #illinois #unitedstates #hühnchen #flügel #hühnerflügel

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Little Caesars Pizza
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: 4 Personen
Zusätzliche Informationen: Es war eine mit Peperoni gefüllte Krustenpizza. Es roch schlecht und alle aßen nur 1 Scheibe. Hab es geworfen.

#littlecaesarspizza #pekin #illinois #unitedstates #pizza #kruste #peperoni

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Schild zum Händewaschen am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich im Keller beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern benutzten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

16. Oberflächen mit… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Walfisch und Huhn, 4955 W Madison St, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An den Handwaschbecken im vorderen und hinteren Vorbereitungsbereich wurde keine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf… Mehr sehen

#rodents #blood #pink #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Bei der Zubereitung und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln (in Scheiben geschnittenes Feinkostfleisch, italienisches Rindfleisch, Rinderhackfleisch, Nachoi-Käse) war kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort mit gültigem Originalzertifikat, das der… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Schild zum Händewaschen am Handwaschbecken neben dem Waschraum und im Getränkebereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern benutzten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

45.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Subway, 4025 E 106th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 18. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein fließendes heißes oder kaltes Wasser am Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100 f Wasser am Handwaschbecken bereitzustellen, damit die Hände richtig gewaschen… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: In kleinen Kühlaggregaten im vorderen Bereich unter der Soft-Serv-Maschine oder am Durchfahrfenster wurden keine Thermometer gefunden. Es wurde angewiesen, sie bereitzustellen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen,… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Schmutzansammlung im Inneren der Eismaschine beobachtet. Muss Schmutz entfernen, das Innere der Eismaschine detailliert reinigen oder die Eismaschine jederzeit warten und warten lassen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates