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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

White Castle #26, 4750 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Das Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich und im Spülbereich überschreitet die maximale Heißwassertemperatur durch das Mischventil, 160, 0f und 125, 0f. Instd, jederzeit 100f-120f durch das Mischventil bereitzustellen. Zitat veröffentlicht am 7-38-030… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jersey Mike's, 203 E Ohio Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Die verantwortliche Person verfügt zum Zeitpunkt der Inspektion nicht über ein städtisches Zertifikat oder eine Dokumentation über das ausstehende Stadtzertifikat, während TCS-Lebensmittel wie rohes Rindfleisch vor Ort gekocht und serviert werden.… Mehr sehen

#undercooked #raw #jerseymikes #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Best Sub, 2729 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort keinen zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass der zertifizierte Lebensmittelmanager jederzeit vor Ort ist. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-012. Zitat… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gallistel Sprachakademie, 10347 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 23. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtete zeitgesteuerte Wasserhähne, die im Waschraum des Personals vor dem Einchecken nicht bedient werden konnten. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor der Wasserhahn wieder aktiviert wird.… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

  Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lakritze, 607 E 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die hintere Außentür nicht gegen Nagetiere/Insekten geschützt ist. Eine Lücke von 1/2 Fuß darunter. Es wurde angewiesen, die Tür vor Nagetieren und Insekten zu schützen und zu… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Nagetieraktivität vor Ort. Ich habe 80-100 Mäusekot im unteren Bereich der Warm- und Kalthalteeinheiten im Kochbereich, im Ofenraum auf dem Boden und unter einigen Lagerregalen im hinteren Bereich gefunden. Es… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Branko's Restaurant, 1118 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachteter Mitarbeiter beim Servieren und Zubereiten von Speisen, ohne eine Haarfessel zu tragen. Der Mitarbeiter wurde angewiesen, während der Zubereitung und des Servierens von Speisen stets eine Haarfessel zu tragen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Colectivo Coffee Roasters, 2530 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken kein heißes Wasser verfügbar ist, im zweiten Waschraum für alle Geschlechter. Wassertemperatur 81. 0f zum Zeitpunkt der Inspektion. Es wurde angewiesen, das heiße Wasser… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar
X

Culver's, 201 W University Avenue, Urbana, IL 61801, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-xnhq7192 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: krankes, ununterbrochenes Erbrechen
Beginn: Sofort
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: 3 Personen  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost

#culvers #urbana #illinois #unitedstates

46   Bemerkungen Kommentar

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