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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Wir haben dort am 23. Dezember 2023 morgens gegessen. Ich hatte eine Eier-Frattatta und 6 Stunden später hatte ich in den nächsten 5 Tagen explosiven Durchfall. 2 Tage später hatte ich auch ein Influenzavirus. Ich glaube, die Magenprobleme könnten auf eine Lebensmittelvergiftung zurückzuführen sein, also traten sie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #ei

Datum der Meldung: 4. Januar 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: nicht in der Lage, unterschriebene Kopien der Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen; angewiesen, sie bereitzustellen und zu pflegen. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage, 7-38-010, ausgestellt.

37.… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

KFC, 1617 E 95th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 4. Januar 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Farbe auf den Regalen im begehbaren Kühler abplatzte. Der Manager wurde mit dem Austausch und der… Mehr sehen

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 4. Januar 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter vor Ort. Der Manager gibt an, dass sie in den Personalakten enthalten sind, dem Sanitärpersonal zum Zeitpunkt der Inspektion jedoch keine… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 4. Januar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Twisted Spoke, 501 N Ogden Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 4. Januar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager war anwesend, als TCS-Lebensmittel (Bohnen bei 141f) zubereitet und serviert wurden. Das Management wies an, dass bei der Zubereitung und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln jederzeit ein zertifizierter Lebensmittelmanager… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 4. Januar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Ich habe an der Tür die Gnocchi bestellt, die zum Verkauf standen, und unmittelbar nach dem Essen traten Symptome auf. Hat nicht richtig geschmeckt. Übelkeit und Erbrechen traten verdeckt auf und es folgte Durchfall.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#doordash #elmwoodpark #illinois #unitedstates #gnocchi