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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

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Regulierungsbericht

Walmart, 4626 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde heißes fließendes Wasser im hinteren Vorbereitungsbereich des Handwaschbeckens mit einer Temperatur von 122,5 °C zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtet. Es wird empfohlen, an allen Handwaschbecken heißes und kaltes… Mehr sehen

#walmart #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Pollo Cris Cris #3, 7023-7025 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. März 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Auf den Drahtlagerregalen im begehbaren Kühler wurde Rost festgestellt. Stattdessen Rost entfernen und pflegen.

55. Installierte, gewartete und saubere… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Moon's Sandwich Shop, 16 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. März 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie die untere Ablage des 2-türigen Zubereitungskühlers im hinteren Bereich für die Zubereitung von Speisen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Reinigen Sie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gopuff, 3118 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. März 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe im gesamten Betrieb über 20 Rattenkot beobachtet. Ich habe Rattenkot an der Vordertür in der Ecke und an der hinteren Ecke beobachtet. Es wurde angewiesen, alle Hinweise auf Schädlingsaktivität… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taqueria 4 Hermanos, 2820 W 55th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. März 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: beobachtete, wie sich die Spüle mit drei Fächern staut. Es wird beobachtet, dass sich Wasser in das dritte und erste Abteil staut, wenn das mittlere Abteil abgelassen wird. Beauftragte Person zur Reparatur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Twinspot, 447 E 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. März 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurde angewiesen, alle Lebensmittelbehälter auf dem Zubereitungstisch und dem Rollwagen zu etikettieren.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Michoacana Azteca, 8055 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. März 2025
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: siehe 60

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen aus dem Bericht 2591103 vom 15.03.25 wurden nicht behoben: 47 4-101. 19: **c** Oberflächen ohne Lebensmittelkontakt Kunststoffverkleidung unter den Schneidbrettern im Vorbereitungsbereich. Rostige Oberflächen an… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Venenos, Inc., 6651 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich/Bar nicht zugänglich, mehrere Utensilien und Geräte im Waschbecken des Waschbeckens. Halten Sie das Becken stattdessen sauber und verwenden Sie das Handwaschbecken nur zum Händewaschen. Utensilien und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Krung Thep Thailändische Küche, 3205 N Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. März 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Hinweis auf trockene Zutaten und Sauce, die in Aufbewahrungsbehältern für Lebensmittel in der Küche ohne Etiketten aufbewahrt werden. Es wurde angewiesen, Etiketten für alle Artikel anzubringen, die aus dem Originalbehälter entfernt wurden.

47. Oberflächen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taqueria El Rey Del Taco Fashion 1676 Inc., 1676 W Ogden Ave., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. März 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie das Fett auf dem Zubereitungstisch unter dem Grill. Reinigen Sie die Staub- und Rußablagerungen auf den Lichtschilden im Bereich der Lebensmittelzubereitung.

55. Installierte, gewartete und… Mehr sehen

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