Lebensmittelsicherheitsberichte: Moon's Sandwich Shop, 16 S Western Ave, Chicago, IL 60612, USA
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Regulierungsbericht
Moon's Sandwich Shop, 16 S Western Ave, Chicago, Il, USA
vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 11. Februar 2026
44. Utensilien, Ausrüstung & Wäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: 4-904. 11: Zangen wurden unsachgemäß auf einem Rohr an der Wand über dem Spülbecken im hinteren Lebensmittelzubereitungsbereich gelagert beobachtet. Angewiesen, davon abzusehen, Kochutensilien auf Rohren zu lagern und ordnungsgemäß zu lagern.…
44. Utensilien, Ausrüstung & Wäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: 4-904. 11: Zangen wurden unsachgemäß auf einem Rohr an der Wand über dem Spülbecken im hinteren Lebensmittelzubereitungsbereich gelagert beobachtet. Angewiesen, davon abzusehen, Kochutensilien auf Rohren zu lagern und ordnungsgemäß zu lagern.…
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Regulierungsbericht
Moon's Sandwich Shop, 16 S Western Ave, Chicago, Il, USA
vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 6. Februar 2026
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Ein abgelaufenes, originales Zertifikat für Lebensmitteldienstleiter der Stadt Chicago wurde vor Ort beobachtet, während das Geschäft geöffnet und in Betrieb war. Es wurde angewiesen, dass ein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit einem…
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Ein abgelaufenes, originales Zertifikat für Lebensmitteldienstleiter der Stadt Chicago wurde vor Ort beobachtet, während das Geschäft geöffnet und in Betrieb war. Es wurde angewiesen, dass ein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit einem…
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Regulierungsbericht
Moon's Sandwich Shop, 16 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. März 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie die untere Ablage des 2-türigen Zubereitungskühlers im hinteren Bereich für die Zubereitung von Speisen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Reinigen Sie…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie die untere Ablage des 2-türigen Zubereitungskühlers im hinteren Bereich für die Zubereitung von Speisen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Reinigen Sie…
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Regulierungsbericht
Moons Sandwichladen, 16 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. Februar 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachteter Abstand von 1/4 Zoll zwischen der vorderen Außenscheibe und der Glastür an der Seite und an der Unterseite. Mit der Reparatur und Wartung beauftragte Person.
49. Oberflächen, die nicht mit…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachteter Abstand von 1/4 Zoll zwischen der vorderen Außenscheibe und der Glastür an der Seite und an der Unterseite. Mit der Reparatur und Wartung beauftragte Person.
49. Oberflächen, die nicht mit…
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Regulierungsbericht
Moon's Sandwich Shop, 16 S Western Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 16.07.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete keine Händewaschanzeichen an allen Handspülen. Muss bereitstellen und pflegen.
11. Lebensmittel aus zugelassener Quelle
- Kommentare: beobachtete Lebensmittel aus einer nicht genehmigten Quelle. Beobachtet ca. 2 Pfund. Verschiedene Kekse 3-in einer Plastikverpackung mit Twist Tie,…
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete keine Händewaschanzeichen an allen Handspülen. Muss bereitstellen und pflegen.
11. Lebensmittel aus zugelassener Quelle
- Kommentare: beobachtete Lebensmittel aus einer nicht genehmigten Quelle. Beobachtet ca. 2 Pfund. Verschiedene Kekse 3-in einer Plastikverpackung mit Twist Tie,…
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