تقارير سلامة الغذاء: Moon's Sandwich Shop, 16 S Western Ave, Chicago, IL 60612, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Moon's Sandwich Shop, 16 S Western Ave, Chicago, Il, USA
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 فبراير 2026
44. الأواني والمعدات والمفروشات: مخزنة ومجففة ومتعاملة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-904. 11: لوحظ تخزين الملاقط بشكل غير صحيح على أنبوب على الحائط فوق حوض الخدمة في منطقة إعداد الطعام الخلفية. تم توجيهه للامتناع عن تخزين أدوات الطبخ على الأنبوب والتخزين بشكل…
44. الأواني والمعدات والمفروشات: مخزنة ومجففة ومتعاملة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-904. 11: لوحظ تخزين الملاقط بشكل غير صحيح على أنبوب على الحائط فوق حوض الخدمة في منطقة إعداد الطعام الخلفية. تم توجيهه للامتناع عن تخزين أدوات الطبخ على الأنبوب والتخزين بشكل…
45
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
متجر مون للساندويتش، 16 شارع ويسترن الجنوبي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 فبراير 2026
2. شهادة صحة خدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظت شهادة أصلية منتهية الصلاحية لمدير خدمات الطعام لمدينة شيكاغو في الموقع، أثناء العمل والتشغيل. تم توجيه أن مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو يجب أن يكون في الموقع مع شهادة أصلية صالحة…
2. شهادة صحة خدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظت شهادة أصلية منتهية الصلاحية لمدير خدمات الطعام لمدينة شيكاغو في الموقع، أثناء العمل والتشغيل. تم توجيه أن مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو يجب أن يكون في الموقع مع شهادة أصلية صالحة…
44
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
متجر مونز ساندويتش، 16 إس ويسترن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 مارس 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: نظف الرف السفلي لمبرد الإعداد ببابين في منطقة إعداد الطعام الخلفية.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: نظف الأرضية في منطقة إعداد الطعام الخلفية. نظف الشحوم الموجودة على الحائط…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: نظف الرف السفلي لمبرد الإعداد ببابين في منطقة إعداد الطعام الخلفية.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: نظف الأرضية في منطقة إعداد الطعام الخلفية. نظف الشحوم الموجودة على الحائط…
51
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مونز ساندويش شوب، 16 إس ويسترن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 فبراير 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة في الشاشة الخارجية الأمامية والباب الزجاجي على الجانب والأسفل. طلب من الشخص المسؤول عن الإصلاح والصيانة.
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم الصدأ/الأكسدة في الجزء…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة في الشاشة الخارجية الأمامية والباب الزجاجي على الجانب والأسفل. طلب من الشخص المسؤول عن الإصلاح والصيانة.
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم الصدأ/الأكسدة في الجزء…
48
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مونز ساندوتش شوب، 16 S ويسترن افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في جميع المصارف اليدوية. يجب توفير وصيانة.
11. الغذاء الذي تم الحصول عليه من مصدر معتمد
- التعليقات: الأطعمة المرصودة من مصدر غير…
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في جميع المصارف اليدوية. يجب توفير وصيانة.
11. الغذاء الذي تم الحصول عليه من مصدر معتمد
- التعليقات: الأطعمة المرصودة من مصدر غير…
48
تعليقات
تعليق