Moon's Sandwich Shop, 16 S Western Ave, Chicago, IL 60612, USA
最新报告:
报告人
感谢您的报告！
重要-您的报告已排队-您的报告可能需要长达 12 小时才能显示在我们的主页上（如果未选择为私人）
访问我们的学习页面了解更多有用的信息，或者发送电子邮件给我们: support@iwaspoisoned.com
再见！ 和最良好的祝愿在你的恢复
报告日期：2023 年 2 月 2 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到正面外部屏幕有 1/4 英寸的间隙，侧面和底部的玻璃门都有 1/4 英寸的间隙。指示负责人进行维修和维护。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到前柜台区域的保温桌底部积聚了生锈/氧化物。指示负责人进行维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后方准备区、前方服务柜台区域和中间的洗碗区的地砖破损和损坏。观察到柜台服务区门口附近的东墙上有大洞，门口附近的对面墙也有大洞。观察到洗碗区的墙壁上有洞。指示负责人修复所有区域，使其光滑且易于清洁。
59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论：在过时的报告 #2570251 中观察到先前违反优先基础的行为；1/26/23；#38 观察到整个设施在以下区域有大约 200 只老鼠粪便：前服务柜台架子下方、前柜台准备区未使用的冷藏单元内部、前服务区角落的墙底沿线、所有架子下方的中间洗碗区和制冰机后面、最远的后方准备区域以及墙底和角落。指示负责人清除所有老鼠粪便，对所有受影响区域进行消毒，并将活动通知害虫防治部门。优先权违规 7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到正面外部屏幕有 1/4 英寸的间隙，侧面和底部的玻璃门都有 1/4 英寸的间隙。指示负责人进行维修和维护。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到前柜台区域的保温桌底部积聚了生锈/氧化物。指示负责人进行维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后方准备区、前方服务柜台区域和中间的洗碗区的地砖破损和损坏。观察到柜台服务区门口附近的东墙上有大洞，门口附近的对面墙也有大洞。观察到洗碗区的墙壁上有洞。指示负责人修复所有区域，使其光滑且易于清洁。
59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论：在过时的报告 #2570251 中观察到先前违反优先基础的行为；1/26/23；#38 观察到整个设施在以下区域有大约 200 只老鼠粪便：前服务柜台架子下方、前柜台准备区未使用的冷藏单元内部、前服务区角落的墙底沿线、所有架子下方的中间洗碗区和制冰机后面、最远的后方准备区域以及墙底和角落。指示负责人清除所有老鼠粪便，对所有受影响区域进行消毒，并将活动通知害虫防治部门。优先权违规 7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2021 年 7 月 16 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：所有洗手槽都没有观察到洗手标志。必须提供和维护。
11.从批准来源获得的食物
-评论：观察到来自未经批准的来源的食物。观察到 appx。2 磅。各种饼干 3 合 1 的塑料包装，带扭转领带，是从柜台买家购买的待售。没有提供收据或发票。必须从批准的供应商处购买。商品被员工丢弃。appx。2 磅。10 美元。(优先权 7-38-005) (已发出引文) (cos)
21.适当的保温
-评论：观察到 tcs 食物如 3 磅的温度不适当。煮熟的马铃薯 89. 4f-103. 4f. 5 磅煮熟的肉饼 90. 3f.煮熟的烤牛肉 104. 5f. 1 磅。角牛肉 130. 6f。在蒸汽桌和台面的下架上。经理丢弃了产品。必须在 13.5. 0F 或以上的热藏食物。appx。5. 5 磅。30 美元。（优先权 7-38-005）（cos）（已发出引文）
22.适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 1lb。切片火鸡 47.1f 和 1lb。切片火腿 46. 4f。经理丢弃了产品。必须在 41. 0F 或以下的冷藏食物。appx。2 磅。10 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（合并违规行为）
37.食物正确贴标；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到 appx 的证据。125 只或更多的老鼠粪便在服务柜台的下架上、在烹饪下、未使用的冷却器内、纸品储存架旁边的地板上、两侧沿着整个准备区域的墙上基地，两侧都在冷却器旁边散步。另外。appx 的证据。5-7 活的大苍蝇在场所周围飞行。必须清除粪便。清洁和消毒区域。建议进行虫害防治 运营商在 21 年 7 月 16 日或之后为场所提供服务。（优先基础 7-38-020 (a)（已发布引文）
44.餐具、设备和床单：妥善存储、干燥和处理
-评论：必须在后面准备桌的下层架子上反转多用途餐具。
45.一次性/单一服务文章：正确存储和使用
-评论：必须将塑料磨损存放在直立位置的手柄。
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在冷却器里行走时必须修理或更换磨损的门垫圈，冷却器和冰柜中的 2 门玻璃可达。必须在凉爽的货架单元中清除行走中的生锈。
48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到没有化学试剂盒可以检查 3 隔间水槽中的消毒溶液 ppm。必须提供和维护。（优先基础 7-38-005）（已发布引文）
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：必须清理从烧烤桌、未使用的前冷却器、蒸汽桌上积聚的碎屑，走进冷却器搁架和风扇保护罩，准备表。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换后方 3-补偿水槽下方漏水的管道。手头慢排水沉在女性厕所房里。
53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须在女性厕所室里的垃圾桶上盖子。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：必须修理或更换后方 3-补偿水槽下的松散墙底座，用餐区的地砖受损和丢失，后面准备区缺少地漏盖，前窗天花板维修不佳。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：必须清理女性厕所室通风扇积聚的灰尘。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：必须清理下方前面准备区的地板上过多的油脂和食物残渣 所有设备和服务柜台。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：必须清洁前面准备区域的上墙和管道上积聚的过多油脂和灰尘。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：观察到所有员工的食物处理人员培训已过期。必须提供和维护。
来源：chicago.gov
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：所有洗手槽都没有观察到洗手标志。必须提供和维护。
11.从批准来源获得的食物
-评论：观察到来自未经批准的来源的食物。观察到 appx。2 磅。各种饼干 3 合 1 的塑料包装，带扭转领带，是从柜台买家购买的待售。没有提供收据或发票。必须从批准的供应商处购买。商品被员工丢弃。appx。2 磅。10 美元。(优先权 7-38-005) (已发出引文) (cos)
21.适当的保温
-评论：观察到 tcs 食物如 3 磅的温度不适当。煮熟的马铃薯 89. 4f-103. 4f. 5 磅煮熟的肉饼 90. 3f.煮熟的烤牛肉 104. 5f. 1 磅。角牛肉 130. 6f。在蒸汽桌和台面的下架上。经理丢弃了产品。必须在 13.5. 0F 或以上的热藏食物。appx。5. 5 磅。30 美元。（优先权 7-38-005）（cos）（已发出引文）
22.适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 1lb。切片火鸡 47.1f 和 1lb。切片火腿 46. 4f。经理丢弃了产品。必须在 41. 0F 或以下的冷藏食物。appx。2 磅。10 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（合并违规行为）
37.食物正确贴标；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到 appx 的证据。125 只或更多的老鼠粪便在服务柜台的下架上、在烹饪下、未使用的冷却器内、纸品储存架旁边的地板上、两侧沿着整个准备区域的墙上基地，两侧都在冷却器旁边散步。另外。appx 的证据。5-7 活的大苍蝇在场所周围飞行。必须清除粪便。清洁和消毒区域。建议进行虫害防治 运营商在 21 年 7 月 16 日或之后为场所提供服务。（优先基础 7-38-020 (a)（已发布引文）
44.餐具、设备和床单：妥善存储、干燥和处理
-评论：必须在后面准备桌的下层架子上反转多用途餐具。
45.一次性/单一服务文章：正确存储和使用
-评论：必须将塑料磨损存放在直立位置的手柄。
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在冷却器里行走时必须修理或更换磨损的门垫圈，冷却器和冰柜中的 2 门玻璃可达。必须在凉爽的货架单元中清除行走中的生锈。
48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到没有化学试剂盒可以检查 3 隔间水槽中的消毒溶液 ppm。必须提供和维护。（优先基础 7-38-005）（已发布引文）
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：必须清理从烧烤桌、未使用的前冷却器、蒸汽桌上积聚的碎屑，走进冷却器搁架和风扇保护罩，准备表。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换后方 3-补偿水槽下方漏水的管道。手头慢排水沉在女性厕所房里。
53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须在女性厕所室里的垃圾桶上盖子。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：必须修理或更换后方 3-补偿水槽下的松散墙底座，用餐区的地砖受损和丢失，后面准备区缺少地漏盖，前窗天花板维修不佳。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：必须清理女性厕所室通风扇积聚的灰尘。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：必须清理下方前面准备区的地板上过多的油脂和食物残渣 所有设备和服务柜台。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：必须清洁前面准备区域的上墙和管道上积聚的过多油脂和灰尘。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：观察到所有员工的食物处理人员培训已过期。必须提供和维护。
来源：chicago.gov
1.6K
最近有趣的报告
由于潜在的沙门氏菌污染，领先的肉类加工公司丹麦皇冠A/S已宣布召回其郁金香火鸡培根。该产品在各个零售店分销。此次召回是在该公司原材料供应商的常规测试样本中检测到沙门氏菌后启动的，这促使该公司立即采取行动确保消费者的安全。
此次召回特别涉及重达110克的郁金香火鸡培根，其EAN编号为5707196171938。该产品于2024年3月26日生产，最佳保质期为2024年4月30日。
建议消费者将产品退回购买的商店或将其丢弃。
Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
如果您出现Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mynewsdesk.com
此次召回特别涉及重达110克的郁金香火鸡培根，其EAN编号为5707196171938。该产品于2024年3月26日生产，最佳保质期为2024年4月30日。
建议消费者将产品退回购买的商店或将其丢弃。
Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
如果您出现Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mynewsdesk.com
6
今天我想我的食物我在碗里加了牛肉、猪肉、洋葱、大葱和香菜。另外我加了大蒜然后选择了温和的香料。走了大约 2 个小时后，我的胃开始隆隆作响，疼痛。我开始出汗感觉很恶心。我一回家就腹泻了。
469
加拿大安大略省密西沙加温斯顿·丘吉尔大道 Shoppers Drug Mart
4周前 •reported by user-zcbtw559
疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源：冰淇淋
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
生病了：2 个人
附加信息：Ben 和 Jerry 的冰淇淋 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋
疑似来源：冰淇淋
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
生病了：2 个人
附加信息：Ben 和 Jerry 的冰淇淋 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋
159
Minute Maid Lemonade，克罗格，美国乔治亚州阿尔法利塔老阿拉巴马路 3000 号 30022
3天前 •reported by user-cntp9346
喝了一杯吃点披萨第二天早上腹泻、喉咙有烧灼感、胃痛和头痛，随后发生在当天晚些时候。一整天都不想吃东西或喝水。星期一醒来感觉好多了，中午左右吃了披萨，没问题（我想确定是什么让我生病了，因为 3 其他人吃了披萨，没问题）。然后在下午 3 点 20 分左右我喝了一口柠檬水然后大声疾呼。喉咙又被酸烧伤了，胃在隆隆作响 :-( 所以我找到了生病的原因。可口可乐柠檬水。
还有其他人遇到过这种情况吗？
在克罗格和海恩斯桥和阿拉巴马州老城的拐角处购买的可能是约翰溪。
还有其他人遇到过这种情况吗？
在克罗格和海恩斯桥和阿拉巴马州老城的拐角处购买的可能是约翰溪。
418
Gmyrek Fleisch-und Wurstwaren GmbH & Co.由于检测到沙门氏菌，KG正在召回其 “Gut Drei Eichen Harzer Schinkenwürstchen”。该产品在汉恩州莱尔特西弗斯豪森的达特尔恩的ALDI Nord分支机构分销。明登、萨尔茨吉特和韦尔。该问题是在例行内部控制中发现的，当时在单个样本中检测到了 Salmonella。该公司已停止销售受影响的产品。
召回的商品是：
-Gut Drei Eichen Harzer Schinkenwirstchen
-最佳截止日期为 2024 年 5 月 3 日。
-未提供确切的尺寸、重量、批次和 UPC。
此次召回仅影响该特定产品，不涉及制造商或Gut Drei Eichen品牌的其他产品。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.lebensmittelwarnung.de
召回的商品是：
-Gut Drei Eichen Harzer Schinkenwirstchen
-最佳截止日期为 2024 年 5 月 3 日。
-未提供确切的尺寸、重量、批次和 UPC。
此次召回仅影响该特定产品，不涉及制造商或Gut Drei Eichen品牌的其他产品。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.lebensmittelwarnung.de
美国伊利诺伊州诺玛尔市东博福特街 La Bamba 墨西哥餐厅
3周前 •reported by user-ppcmk238
我点了牛排炸玉米饼只是生菜和奶酪还有卷饼
我还有卷饼还是包好的
我吃了炸玉米饼然后 4 小时后生病了大约 8 个小时
呕吐物是黑色的 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
我还有卷饼还是包好的
我吃了炸玉米饼然后 4 小时后生病了大约 8 个小时
呕吐物是黑色的 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
130
麦当劳，鹅口之路，雷德卡，英国
1周前 •reported by user-xjfd7319
4 月 15 日星期一下午 3 点左右，我订购了麦当劳。我一整天都没吃东西。也许是草莓奶昔，因为它会引起胃痉挛和恶心，打喷嚏时反复出现这种气味。我喝了不到一半然后开始感觉不舒服然后去睡觉试着睡一会儿。
从今天清晨起我就出现了严重的腹泻和胃痉挛。
我相信这是我从麦当劳吃的东西（我点了带草莓奶昔的 MC 大餐。
我想知道附近的其他人是否也有同样的问题。
从今天清晨起我就出现了严重的腹泻和胃痉挛。
我相信这是我从麦当劳吃的东西（我点了带草莓奶昔的 MC 大餐。
我想知道附近的其他人是否也有同样的问题。
60
凯洛格磨砂薄片，斯塔特兄弟市场，肯德尔大道，加利福尼亚州圣贝纳迪诺，美国
1周前 •reported by user-krpjv344
在我吃了一大碗磨砂片大约 30 分钟后，我出现了极度抽筋、腹泻呕吐，整晚都神志不清。这碗麦片是自上次吃饭以来我在 12 个小时内唯一要吃的东西，所以毫无疑问是什么让我生病了我再也不会吃这个了
216
美国加利福尼亚州波莫纳乡村环路德克尔小学
1周前 •reported by user-wfdd7129
我当时在 TLC 里。这是我的课后计划。我吃了 Trix 三重樱桃酸奶然后喝了橙汁。下午 3 点 17 分我的胃开始疼了。我说这是乳制品和柑橘的结合。没有乳制品和柑橘！我的胃痛消失了。
| 症状: 胃痛
702
过去 30 天