Cooper's Hawk Weingut und Restaurant - Arlington Heights, West Algonquin Road, Arlington Heights, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
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Das Essen von Hummern kann zu schweren Lebensmittelvergiftungen führen. Hummer, die giftige Algen essen, können Giftstoffe an die Gäste weitergeben, die zu Amnesic (ASP) oder Paralytic (PSP) Schalentiervergiftung führen. In den meisten Fällen treten Symptome wie Durchfall und Erbrechen innerhalb von 24 Stunden auf, gefolgt von Kopfschmerzen und Gedächtnisverlust.
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