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Empoisonnement alimentaire au homard

Empoisonnement alimentaire au homard

Manger des homards peut entraîner une intoxication alimentaire grave. Les homards qui mangent des algues toxiques peuvent transmettre des toxines aux convives, entraînant une intoxication amnésique (ASP) ou paralytique (PSP). Dans la plupart des cas, des symptômes tels que la diarrhée et les vomissements surviennent dans les 24 heures, suivis de maux de tête et de perte de mémoire.

Dernière mise à jour:

Produit: Lobster

T

Domaine viticole et restaurant Cooper's Hawk - Arlington Heights, West Algonquin Road, Arlington Heights, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois •reported by user-tqfzj613

Mon mari et moi sommes allés dîner au Coopers Hawk à Arlington Heights, dans l'Illinois, le 31 décembre 2013 pour le réveillon du Nouvel An et nous nous sommes réveillés en même temps en vomissant et en ayant la diarrhée cette nuit-là. Il a mangé le jambalaya et j'ai mangé pour le chef des médaillons de filet spéciaux et du homard farci au crabe et à la purée de pommes de terre.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#coopershawkwineryrestaurants #arlingtonheights #illinois #us #crab #lobster #filet #mashedpotatoes

330
T

Lobster, Costco Wholesale, Davis Street, San Leandro, Californie, États-Unis

il y a 4 mois •reported by user-tgqwf897

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspecte : homard
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : plus de 6  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#costco #speciallyselected #sanleandro #california #us #lobster

221
D

Bridge Street Bistro, Gulf Drive South, Bradenton Beach, Floride, États-Unis

il y a 4 mois •reported by user-dtkkt228

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : homard
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#bradentonbeach #florida #us #lobster

Bridge Street Bistro, Gulf Drive South, Bradenton Beach, FL, USA photo #1
19
F

Red Lobster, Candlewood Street, Lakewood, Californie, États-Unis

il y a 4 mois •reported by user-fkpqt121

Je suis allée chez Lobster la veille de Noël, j'ai commandé des moules au vin rouge et les meilleures crevettes. Mon mari et moi sommes tombés malades. La situation s'est aggravée. 15 minutes après avoir mangé, il avait des maux d'estomac, des vomissements et une très mauvaise diarrhée. J'ai eu des nausées et des vomissements.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#redlobster #lakewood #california #us #lobster #shrimp #mussels #wine

Red Lobster, Candlewood Street, Lakewood, CA, USA photo #1
1.0K

Le dîner de Noël du personnel d'Airbus Atlantic est lié à une épidémie de gastro-entérite en France

il y a 4 mois

Irruption

Un dîner de Noël gastronomique servi aux employés d'Airbus Atlantic, le groupe aérospatial français, a provoqué une épidémie de gastro-entérite. Selon certaines informations, environ 700 travailleurs sont tombés malades à la suite de l'événement, qui s'est tenu sur le site de l'entreprise en Loire-Atlantique, dans l'ouest de … Voir plus
la France. Le festin festif, organisé par le restaurant de l'entreprise, comprenait une variété de spécialités telles que du foie gras, du homard et des bûches glacées, entre autres. La plupart des employés concernés auraient présenté des « signes cliniques de vomissements et/ou de diarrhée » dans les 24 à 48 heures suivant l'événement culminant du 14 décembre. La cause précise de cette intoxication alimentaire massive reste indéterminée à ce stade, et il est possible qu'il s'agisse d'une bactérie d'origine alimentaire ou d'un virus gastro-intestinal hautement contagieux.

Les responsables de la santé, sentant la gravité de la situation, ont rapidement ouvert une enquête. Ils attendent maintenant les résultats des tests effectués sur des échantillons de chaque plat servi au repas. En outre, un questionnaire officiel a été distribué à tous les participants afin de recueillir plus d'informations.

Si vous ressentez des vomissements, de la diarrhée et des nausées, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.theguardian.com
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#montoirdebretagne #paysdelaloire #fr #gastro-entérite

Airbus Atlantic Staff Christmas Dinner linked to Gastroenteritis Outbreak in France photo #1
9
K

The Walrus Oyster & Ale House, Waterfront Street, Oxon Hill, Maryland, États-Unis

il y a 4 mois •reported by user-kqrt8475

24/12/2023 Je ne suis pas sûr que ma fille ait senti du fromage mais après quelques bouchées et de l'eau. Elle a vomi sur le sol de la salle de bain du restaurant. Quand nous sommes rentrés à la maison, mon mari et ma fille avaient la … Voir plus
diarrhée et vomissaient. Cette nuit-là, ma fille et moi avons eu la diarrhée et j'ai vomi ce matin-là (le jour de Noël), maintenant c'est à moi. C'était le fromage et l'eau ou le homard parce que nous l'avons tous essayé. On dit qu'il est malade à Noël. Artisha Torrence  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Nausée
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#water #oxonhill #maryland #us #cheese #lobster

362
M

Outback Steakhouse, Jericho Turnpike, Commack, New York, États-Unis

il y a 4 mois •reported by user-mnty2287

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : commande de filet mignon et queue de homard de l'Outback Steakhouse
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#outbacksteakhouse #commack #newyork #us #filetmignon

237
C

Lopesan Costa Bávaro Resort, Spa & Casino, Punta Cana, République dominicaine

il y a 4 mois •reported by user-ckpp5699

Lopesan Resort, ma femme est tombée très malade après avoir consommé du homard. Elle est actuellement en pleurs. Nous sommes allés à la clinique située à l'intérieur de l'hôtel ce matin, et ils nous ont envoyés dans un hôpital privé appartenant à la même société propriétaire de … Voir plus
la clinique. Ils voulaient l'hospitaliser mais nous avons dû retourner deux enfants au complexe. Il est maintenant 23 h 22 et nous envisageons de retourner aux urgences. Nous sommes censés partir dans trois jours. Nous soupçonnons que le homard a commencé à ressentir des douleurs corporelles généralisées modérées, puis sévères, des gaz, des maux de tête, des nausées et des douleurs aiguës aléatoires dans différentes parties du corps, ainsi que de graves frissons corporels. Les analyses sanguines indiquent un taux élevé  | Symptômes: Nausée, Frissons, gaz, Maux, Douleur corporelle
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#hotel #puntacana #laaltagraciaprovince #do #hôpital #lobster

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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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