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Empoisonnement alimentaire au homard

Empoisonnement alimentaire au homard

Manger des homards peut entraîner une intoxication alimentaire grave. Les homards qui mangent des algues toxiques peuvent transmettre des toxines aux convives, entraînant une intoxication amnésique (ASP) ou paralytique (PSP). Dans la plupart des cas, des symptômes tels que la diarrhée et les vomissements surviennent dans les 24 heures, suivis de maux de tête et de perte de mémoire.

Dernière mise à jour:

Homard

Q

Homard, Carthagène, Province de Carthagène, Bolivar, Colombie

il y a 8 mois •reported by user-qxyyh236 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source présumée : J'ai acheté du homard lors d'un petit voyage lors d'une tournée dans les îles
Début : 1 à 2 jours
Durée : plusieurs jours
Informations complémentaires : 4… Voir plus

#cartagena #bolivar #colombia #homard

10
T

Red Lobster, FRANDOR MALL, East Saginaw Street, Lansing, Michigan, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-txdz3945 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : homard
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai mangé du homard, des pétoncles et des crevettes de Walt avec de la purée… Voir plus

#redlobster #lansing #michigan #unitedstates #homard #pétoncles #crevettes #puréedepommesdeterre

16
P

Hôtel Riu Palace Antillas, boulevard J.E. Irausquin, Nord, Aruba

il y a 8 mois •reported by user-pmrqr532 • détails

Des plats sous forme de buffet et à la carte sont servis à température ambiante/froide. Dans les buffets, les lampes chauffantes ne dégagent pas suffisamment de chaleur. Le matin de mon deuxième jour, j'ai eu au moins 10 crises de diarrhée. La veille au soir, j'avais mangé… Voir plus

#hotelriu #aruba #homard

13
Q

Homard brun foncé et non rouge, Green Marlin, États-Unis 1, Vero Beach, Floride, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-qckg7418 • détails

Le homard avait bon goût, mais il avait une drôle de couleur brun foncé et une finition brillante. J'ai vu un autre homard sortir, il était rouge vif. J'ai eu de violents vomissements six fois au cours de la nuit et du matin. Et un peu de diarrhée  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#verobeach #florida #unitedstates #homard

69
P

Red Lobster, South La Grange Road, Orland Park, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-pfvx4985 • détails

Température de 101, crachats de mucus depuis dimanche soir, essoufflement, ma mère et moi y avons mangé le samedi 24 février 2024, nous avons partagé de la trempette au homard, des choux de Bruxelles... Maintenant, nous sommes tous les deux malades  | Symptômes: Toux, Essoufflement

#redlobster #orlandpark #illinois #unitedstates #homard

51
B

CAYA House Aruba, boulevard J.E. Irausquin, Nord, Aruba

il y a 9 mois •reported by user-bpkdh696 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, frissons
Source suspecte : homard cru
Début : plus de 2 jours
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Frissons

#aruba #homard

17
J

Red Lobster, près du centre commercial River Valley, River Valley Circle North, Lancaster, OH, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-jyqc6143 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : homard rouge (poulet)
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : A mangé il y a 24 heures, j'ai toujours des symptômes
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai été le seul à avoir eu du poulet.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#redlobster #lancaster #ohio #unitedstates #poulet #homard

13
V

Cartagena, Bolivar, Colombie

il y a 9 mois •reported by user-vqgq7943 • détails

Le 8 février, j'ai pris un petit déjeuner à l'hôtel Madison (mais pas de problème auparavant) Bazurto Market (homard, riz, etc.) et dans plusieurs autres restaurants tout au long de la journée - Cafe Vida, Casa Canabal/Angel Restaurant, Tulum Restaurant/Club
J'étais à Carthagène du 6 au 9… Voir plus

#hotel #bolivar #colombia #homard #riz

Cartagena, Bolivar, Colombia photo #1
1

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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