Regulierungsbericht
Toro Asiatisches Buffet, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter beim Geschirrspülen an der eingerichteten Spüle mit 3 Fächern ohne Desinfektionslösung in der Desinfektionsspüle. Die Konzentration des chemischen Desinfektionsmittels wurde bei 0 ppm festgestellt. Das Management wurde angewiesen, die…